PREDJEDLÁ
Tatarák zo sviečkovice
Klasický hovädzí tatarák, topinka 100/50 g / obsahuje: 1,3,7
16,40 €
POLIEVKY
Alpská hríbová
Krémová polievka z lesných hríbov so slaninkou 0.33 l / obsahuje: 1,7
5,60 €
Paradajková
Paradajková polievka s kokosovým mliekom a bazalkovým olejom 0.33 l
5,40 €
Hovädzí vývar s rezancami alebo knedličkami
Silný hovädzí vývar, mäso, rezance / pečeňové knedličky 0.33 l / obsahuje: 1,3,7
5,60 €
ŠALÁTY
Caesar šalát
Grilované kuracie mäso, rímsky šalát, slaninka, ančovičkový dressing s krutónmi a parmezánovými hoblinami, bylinková bagetka 80g/350g / obsahuje: 1,3,4,6,7,10,12
14,00 €
Caesar šalát s krevetami
Grilované krevety, rímsky šalát, slaninka, ančovičkový dressing s krutónmi a parmezánovými hoblinami, bylinková bagetka 80g/350g / obsahuje: 1,3,4,6,7,10,12
15,40 €
Filetto šalát
Hovädzia sviečková, rukola, miešané listy, pečená paprika, cherry paradajky, prepeličie vajíčko, francúzsky dressing, parmezánové hobliny, bylinková bagetka 80/350 g / obsahuje: 1,3,7,10
15,40 €
RIZOTÁ
Hríbové rizoto
Hríbové rizoto, zmes lesných hríbov, parmezánové hobliny 300g / obsahuje: 7
14,40 €
Rizoto Carbonara
Krémové rizoto, opražená slaninka, žĺtko, parmezán, čierne korenie 300g / obsahuje: 1,3,7
14,40 €
Rizoto Carbonara s kuracím mäsom
Krémové rizoto, grilované kuracie prsia, opražená slaninka, žĺtko, parmezán, čierne korenie 80g/300g / obsahuje: 1,3,7
15,90 €
Rizoto Limone
Rizoto so sušenými paradajkami na bielom víne, citrónová kôra, parmezánové hobliny 300g
15,40 €
CESTOVINY
Spaghetti Parma
Špagety s prosciuttom, sušenými a cherry paradajkami, kapary, bazalkovým cottage cheese, chilli 30g/300g / obsahuje: 1,3,7
14,40 €
Tirolské špecle
Špecle so smotanovo gorgonzolovou omáčkou, slaninka, listový špenát 300g / obsahuje: 1,3,7
14,40 €
Tirolské špecle s grilovanými kuracími prsiami
Špecle so smotanovo gorgonzolovou omáčkou, slaninka, listový špenát 80/300 g / obsahuje: 1,3,7
15,90 €
Gnocchi Pollo
Domáce zemiakové gnocchi, kuracie mäso, zmes lesných hríbov, smotana, parmezán 80g/300g / obsahuje: 1,3,7
15,90 €
Gnocchi Sorrentina
Domáce zemiakové gnocchi s pomodorom, cherry paradajky, cuketa, mozzarella a bazalkové pesto 300g / obsahuje: 1,3,7,8
15,00 €
Fettuccine Italiana
Fettuccine s mozzarellou, cherry paradajky, rukola, parmezán, bazalkové pesto 80g/300g / obsahuje: 1,3,7
15,00 €
Fettuccine Flank
Hovädzí flank, pečená paprika, julien mrkva, hráškové lúsky, rukola s parmezánom 80/300 g / obsahuje: 1,3,7
16,40 €
STEAKY
Flank steak
Hovädzí pupok, steak s dlhými vláknami 200g
20,40 €
Flank steak
Hovädzí pupok, steak s dlhými vláknami 300g
27,40 €
Filet steak
Sviečkovica, najkvalitnejší kus hovädzieho 200g
27,40 €
Filet steak
Sviečkovica, najkvalitnejší kus hovädzieho 300g
40,10 €
HLAVNÉ JEDLÁ
Grilovaná bravčová panenka
Bravčová panenka, domáce gorgonzolové gnocchi s hríbovou omáčkou 220g/250g / obsahuje: 1,3,7
18,80 €
Hovädzie líčka
Hôvädzie líćka na červenom víne s dusenou zeleninou na bylinkovom masle, zemiakové pyré 250g/300g / obsahuje: 7
20,40 €
Konfitované kačacie stehno
Pomaly pečené kačacie stehno, červená kapusta na víne, domáca lokša, žemľová a špenátová knedľa 250g/200g / obsahuje: 1,3,7
16,50 €
Kačacie kombo
Pomaly pečené kačacie stehno s krkovičkou, červená kapusta na víne,biela dusená kapusta, domáca lokša, žemľová a špenátová knedľa 370g/600g / obsahuje: 1,3,7
21,40 €
Grilované kuracie krídielka
Kuracie krídla, pečené zemiaky, grilovaná kukurica, kapustovo chrenový šalát, dipy: tatarská, BBQ 350/150g / obsahuje: 7
15,40 €
Teľacie rebrá
Telacie rebrá s pečenými zemiakmi v alobale, dipy: cesnakový, BBQ, sweet chli, nakladaná zelenina 450g/400g / obsahuje: 7
22,40 €
Bravčový ´´Wienerschnitzel´´
Bravčový rezeň so zemiakovým šalátom 180g/300g / obsahuje: 1,3,7
16,20 €
Vyprážané syrové trio
Variácie syrov, brusnicová a tatarská omáčka, hranolky 180g/200g / obsahuje: 1,3,7
15,00 €
DOMÁCA KUCHYŇA
Pečené bravčové
Pečená krkovička, kapusta, prierez tirolských knedlí 200g/450g / obsahuje: 1,3,7
16,50 €
Tirolské knedle
Domáca žemľová knedľa plnená údeným mäsom, kyslá kapusta, viedenská cibuľa 120g/600g / obsahuje:1,3,7
17,70 €
Plnená paprika
Domáca plnená paprika so žemlovými knedličkami, paradajková omáčka 220g/200g / obsahuje: 1,3,7
15,00 €
Bacon burger
hovädzie mäso, čédar syr, slanina, paradajka, polníček, Viedenská cibuľa, BBQ a bacon omáčka, hranolky, cibuľové krúžky 150g/200g / obsahuje: 1,3,7,10
16,40 €
DETSKÉ MENU
Vyprážaný syr
Hranolky, dip podľa výberu 100g/150g / obsahuje: 1,3,7
9,40 €
Vyprážané kuracie stripsy
Hranolky, dip podľa výberu 100g/150g / obsahuje: 1,3,7
9,40 €
DEZERTY
Čokoládová tortička
Horúca čokoládová tortička s vanilkovým krémom a lyofilozovanými malinami 100g / obsahuje: 1,3,7
8,40 €
Tirolská buchta
Tradičná rakúska parená buchta plnená slivkovým lekvárom, maková posýpka s rozpusteným maslom 150g / obsahuje: 1,3,7
8,40 €
PRÍLOHY
ryža
250g
3,90 €
pečené zemiaky
250g
3,90 €
varené zemiaky
300g
3,90 €
zemiakový šalát
300g
5,00 €
grilovaná zelenina
250g
5,00 €
miešaný šalát
250g
5,40 €
hranolky
200g
4,40 €
hrianka/chlieb/topinka
50g / obsahuje: 1,3,7
2,40 €
DRESSING
prírodná
50g
3,90 €
pfeffer
50g / obsahuje: 7
3,90 €
hríbová
50g
3,90 €
gorgonzolová
50g / obsahuje: 7
3,90 €
BBQ
50g
2,60 €
tatárska
50g / obsahuje: 3,7
2,60 €
cesnaková
50g / obsahuje: 3,7
2,60 €