Name: Bistorant
Address: Oroszlán utca 8, Kelemen László u. 7, Szeged, 6720, HU
Telephone: +36309686686
Price range: $$$
Rating: 9.6

Előételek 🍲

Sertésből készült ételek🥓

Szárnyasból készült ételek🍗

Halból készült ételek🐟

Levesek🥣

Borjúból és Marhából készült ételek🥩

Steakek és egyéb húsok

Előételek 🍲

Citrusos-zöldfűszeres füstölt lazactatár

pirítóssal és balzsamecetes zöldsalátával

1900 Ft

Rántott sajt párolt rizzsel

tartármártással és csemegeuborkával

3900 Ft

Népszerű

Ropogós, fűszerpaprikába forgatott sült harcsaszalagok

citrusos majonézzel, borsó chutney-val, lilahagymával és balzsamecetes zöldsalátával

4100 Ft

Grillezett camembert sajt

Áfonyalekvárral és édesburgonya hasábbal

4400 Ft

Hideg Bistro Ízelítő kamránkból házi pirítóssal

prosciutto sonka és házi kelen kolbásszal, marinált olivabogyóval, aszalt paradicsommal, mini ecetes uborkával, körözöttel, zöldfűszeres sajttal, japán morzsás camemberttel kéksajttal, pekándióval, szőlővel (glutn, laktóz, tojás, ecet, mustár, dió)

4500 Ft

Grillezett kecskesajt

vajon pirított spárgával és pirított bébikukoricával

4800 Ft

Pankómorzsában forgatott garnéla

algaágyon, zöldkagylóval, szójával és édes-chili mártogatóssal

3300 Ft

Sertésből készült ételek🥓

Zöldfűszeres sertéstarja

Zöldfűszeres morzsában forgatott sertéstarja póréhagymakrémmel, mogyoróburgonyával, szalonnás zöldségraguval és cheddar sajtmártással

6700 Ft

Ropogós malaccsülök

sült savanyúkáposztás kockaburgonyával és pirított lilahagymával

6700 Ft

Lassan sült sertésszűz cheddar sajtos burgonyalángossal

fokhagymaropogóssal és balzsamos kecskesajtos kápiasalátával

6700 Ft

Szárnyasból készült ételek🍗

Sous-vide csirkemell steak currys batátapürével

4100 Ft

Pankómorzsában sült csirkemell

parmezános burgonyapürével és csemegeuborkával

4100 Ft

Népszerű

Ropogós kacsacomb sült fokhagymás burgonypürével

vajon pirított kelbimbóval, bébirépával és lilakáposztakrémmel

6200 Ft

Halból készült ételek🐟

Pankómorzsában sült harcsafilé

kapribogyós majonézzel és házi hasábburgonyával

4800 Ft

Tonhal steak, fehérborral flambírozott kerti zöldségekkel

füstölt zöldfűszeres paradicsommal, főtt tojással, édeschilis-tejfölös mártogatóssal

6200 Ft

Szürkeharcsapaprikás besütött juhtúrós csuszával és mangalica szalonnapörccel

6800 Ft

Olivás házi linguine friss avokádóval, lóbabbal és fehérboros garnélával

5500 Ft

Barnavajas fogas babéros belugalencsekrémmel, szalma céklával és lime jammel

5300 Ft

Citromos vajban sült lazacsteak füstölt sonkás ceruzababraguval

pörkölt törökmogyoróval és ruccolapestoval

7700 Ft

Levesek🥣

Újházi kakasleves cérnametélttel

2800 Ft

Marhagulyás leves hegyes erős paprikával 4dl

házi csipetkével és házi kovászolt kenyérrel

3300 Ft

Bistorant halászlé, ahogy a séfünk szereti 4dl

házi kenyérrel és erőspaprikával

6000 Ft

Halbelsőség

1200 Ft

Tárkonyos borjúraguleves

3300 Ft

Borjúból és Marhából készült ételek🥩

Borjú bécsi - Wiener Schnitzel (20dkg)

hasábburgonyával és áfonyás lilahagyma salátával

6400 Ft

Vörösboros marhapörkölt

juhtúrós galuskával, kovászos uborkával és helyben sütött kovászolt kenyérrel

5100 Ft

Tészták és rizottók🍝

Spagetti carbonara kolozsvári szalonnával

3900 Ft

Bolognai spagetti marhahússal, parmezán és trappista sajtforgácsokkal

4400 Ft

Tejszínes-spenótos tagliatelle

japán morzsában sütött camemberttel és pirított fenyőmaggal

4800 Ft

Olivás házi linguine friss avokádóval, lóbabbal és fehérboros garnélával

Olivás házi linguine friss avokádóval, lóbabbal és fehérboros garnélával Glutént és halat tartalmaz

5500 Ft

Street food🍔

Bistro sertésburger steak burgonyával

Bistro öntet, saláta, paradicsom, parmezán sajt, sertéshús, szalonna, tojás, jalapeno

4800 Ft

Camembert sajtos hamburger házi hasábburgonyával

(remoulade-mártás, rukkola, áfonyalekvár, fenyőmag)

4800 Ft

Ropogós csirkeszárny-kosár

édes chiliszósszal és snidlinges tejföllel (laktóz- és gluténmentesen is kérhető)

4800 Ft

A HÁZ BURGERE: Bistro marhaburger steak burgonyával

(Bistro öntet, saláta, coleslaw, marhahús, cheddar sajt, bacon, lilahagymalekvár

5600 Ft

Grillezett garnélarák (12db) nyárson

édes chiliszósszal

5600 Ft

Saláták🥗

Bistorant kevert saláta kapros, joghurtos öntettel

(kevert zöldsaláta, kápia paprika, lilahagyma, kígyóuborka, koktélparadicsom, kapros-joghurtos öntet)

2600 Ft

Cézár saláta (húsmentes)

(kevert zöldsaláta, baguette chips, szardellás majonéz, parmezán sajt, csirkemellcsíkok, worcester szósz, fokhagyma, citromlé, olívaolajos, joghurt, magos mustár)

2600 Ft

Cézár saláta csirkével

(kevert zöldsaláta, baguette chips, szardellás majonéz, parmezán sajt, csirkemellcsíkok, worcester szósz, fokhagyma, citromlé, olívaolajos, joghurt, magos mustár)

3900 Ft

Cézár saláta tonhallal

(kevert zöldsaláta, baguette chips, szardellás majonéz, parmezán sajt, csirkemellcsíkok, worcester szósz, fokhagyma, citromlé, olívaolajos, joghurt, magos mustár)

4500 Ft(1 darab és 4500 Ft / db)

Cézár saláta garnélával

(kevert zöldsaláta, baguette chips, szardellás majonéz, parmezán sajt, csirkemellcsíkok, worcester szósz, fokhagyma, citromlé, olívaolajos, joghurt, magos mustár)

4800 Ft(1 darab és 4800 Ft / db)