This menu is in Polish. Would you like to view a machine translation in another language?
Menu sezonowe 4.0
🌶️ - średnio pikantne
🌶️🌶️ - pikantne
Edamame
Smażone strączki młodej soi podawane z dodatkiem wędzonej soli Maldon oraz sezamu
PLN 20.00
Arrancini 🌶️
2 szt. Sycylijski przysmak w tajfunowym wykonaniu. Chrupiące kulki ryżowe nadziewane brokułowym pesto, tempehem mielonym oraz pieczonym pomidorem
PLN 28.00
Letnie spring-rollsy
2 szt. Zawinięte w papier ryżowy, w składzie: makaron z manioku, pesto brokułowe, tofu w panko, różyczki kalafiora, listki. Podane z domowym, wegańskim majonezem
PLN 26.00
Laksa kokosowa (300/600 ml) 🌶️
Kremowa zupa na domowej paście z m.in. nerkowców, nori, galangalu, limonki. Składniki: makaron pszenny, tofu w panko, tempeh, czerwona cebula, cukinia, kiełki mung, szpinak baby, prażone nerkowce, limonka, nori, szczypior, kolendra, sezam
PLN 30.00
Letni bulion 🌶️
Klarowny, multiwarzywno-grzybowy bulion, doprawiony shoyu tare. Składniki: makaron z manioku, tofu, cebula czerwona, różyczki brokuła, różyczki kalafiora, pak choy, kiełki mung, pomidor pieczony, olej bazyliowy, listki, szczypior, kolendra, sezam. / + olej chilli
PLN 28.00
Jungle curry 🌶️🌶️
Orzeźwiające curry przygotowane na domowej paście. W składzie: makaron z manioku, sok pomarańczowy, tofu, cebula czerwona, cukinia, papryka, różyczki brokuła, pak choy, szpinak, kiełki mung, arbuz, szczypior, kolendra, sezam
PLN 46.00
Truflowe nudle fungi e pepe 🌶️/🌶️🌶️
Nudle pszenne w kremowym sosie na bazie pasty miso, grzybów shiitake i opalanego bakłażana. Tym razem z dodatkiem pasty truflowej. Składniki: makaron pszenny, tofu, czerwona cebula, cukinia, boczniaki, pak choy, jarmuż, szpinak baby, listki, czarny pieprz, szczypior. / + olej chilli
PLN 48.00
Nudle toskańskie 🌶️
Nudle pszenne w sosie na bazie pieczonych pomidorów, czosnku i mirin. Składniki: makaron pszenny, sojaki, czerwona cebula, kiełki mung, szpinak, marynowany jarmuż, płatki drożdżowe, olej bazyliowy, pieczone pomidorki koktajlowe, szczypior, kolendra, sezam
PLN 44.00
Nudle chillixczosnek 🌶️🌶️
Nudle pszenne w sosie na bazie gochugaru, czosnku i czarnego octu. Składniki: makaron pszenny, sojaki, cebula, różyczki brokuła, szpinak baby, jarmuż, kiełki mung, orzeszki ziemne, kolendra, szczypior, sezam
PLN 42.00
Przystawki
Domowe kimchi
250 g. Z papryczką gochugaru
PLN 20.00
Edamame
Smażone strączki edamame podawane z dodatkiem wędzonej soli Maldon.
PLN 20.00
Zupy
Kokosowa pomidorówka
330 ml. Gęsta zupa pomidorowa na mleku kokosowym, doprawiona sosem sojowym, imbirem i czosnkiem. Podawana z ryżem jaśminowym, smażonym tempehem, kiełkami fasoli mung, szpinakiem, kolendrą, szczypiorkiem i sezamem. Danie łagodne
PLN 24.00
Spring rolls
Spring rolls z warzywami
Zawinięte w papier ryżowo-tapiokowy. Ryż jaśminowy, kapustka z koperkiem, warzywa sezonowe, zielenina, smażone tofu, sos wegan majo
PLN 24.00
Spring rolls z domowym kimchi
Zawinięte w papier ryżowo-tapiokowy. Ryż jaśminowy, smażony tempeh, domowe kimchi, zioła, sezam, sos wegan majo
PLN 26.00
Pad Thai
Pad Thai klasyk
Smażony makaron ryżowy w słodkim sosie z dodatkiem kwaśnego tamaryndowca i masła orzechowego. Tofu, cebula, marchewka, kiełki fasoli mung, szpinak baby, orzeszki ziemne, szczypiorek, kolendra, limonka, sezam. Danie średnio pikantne
PLN 42.00
Pad Thai tamaryndowy
Smażony makaron ryżowy w sosie na bazie mleka kokosowego, tamaryndowca, grzybów shiitake i chilli. Tempeh, cebula, marchewka, papryka, boczniaki, kiełki fasoli mung, szpinak baby, orzeszki ziemne, szczypiorek, kolendra, sezam. Danie lekko pikantne
PLN 44.00
Pad Thai mango chilli
Smażony makaron ryżowy w sosie na bazie mleka kokosowego, mango, kaffiru i łagodnego chilli. Tofu, cebula, marchewka, papryka, cukinia, kiełki fasoli mung, szpinak baby, szczypiorek, kolendra, limonka, sezam. Danie łagodne
PLN 44.00
Pad Thai pieprzowy
Smażony makaron ryżowy w sosie na bazie mleka kokosowego, czarnego pieprzu i zielonego chilli. Tempeh, cebula, papryka, cukinia, boczniaki, pomidory, kiełki fasoli mung, szpinak baby, szczypiorek, kolendra, sezam. Danie pikantne
PLN 44.00
Curry
Curry żółte
Łagodne kurkumowo-kuminowe curry na mleku kokosowym i przygotowanej przez nas paście. Tofu, cebula, marchewka, papryka, cukinia, pomidory, kiełki fasoli mung, pieczony batat, szpinak baby, szczypiorek, kolendra, sezam. Podawane z ryżem jaśminowym. Danie łagodne
PLN 46.00
Curry zielone
Bardzo kolendrowe curry na mleku kokosowym i przygotowanej przez nas paście. Tofu, cebula, cukinia, marynowany jarmuż, boczniaki, kiełki fasoli mung, szpinak baby, pikle, szczypiorek, kolendra, sezam. Podawane z ryżem jaśminowym. Danie średnio pikantne
PLN 46.00
Smażony ryż
Smażony ryż kimchi
Smażony ryż jaśminowy z naszym domowym kimchi, sosem pomidorowym i laoganmą. Tempeh, cebula, kimchi, glony nori, kiełki fasoli mung, szpinak baby, piklowane grzyby shiitake, szczypiorek, kolendra, sezam. Danie średnio pikantne
PLN 44.00
Wrapy
Wrap z warzywami
Zawinięte w glona nori warzywa sezonowe, tofu, ryż jaśminowy, zielenina. Podawane z sosem wegan majo
PLN 30.00
Wrap z kimchi
Zawinięte w glona nori nasze domowe kimchi, smażony tempeh, ryż jaśminowy, szpinak baby. Podawane z sosem wegan majo
PLN 32.00
Wrap warzywa panko
Smażony w chrupiącej panierce panko zawinięty w glon nori: ryż jaśminowy, sezonowe warzywa i tofu. Podawane z domowym, wegańskim majonezem
PLN 40.00
Wrap kimchi panko
Smażony w chrupiącej panierce panko, zawinięty w glon nori: ryż jaśminowy, tempeh i nasze domowe kimchi. Podawane z domowym, wegańskim majonezem
PLN 42.00