Zestawy prezentowe
Poitiers - mini zestaw prezentowy
W skład zestawu wchodzą: • Dwa słoiki 200 ml do wyboru: konfitura malinowo-różana, malinowa, truskawkowa lub pomarańczowa Charlotte, lub słony karmel, biała, lub mleczna czekolada Charlotte, lub miód z lawendą Charlotte. • Granola Charlotte 300 g lub Nugat Montélimar 90 g, lub ciasteczka lawendowe, z makiem, z pistacjami, lub korzenne Charlotte 150 g
PLN 100.00
Avignon - zestaw prezentowy
W skład zestawu wchodzą: • Cztery słoiczki 100 ml do wyboru: konfitura malinowo-różana, malinowa, truskawkowa lub pomarańczowa Charlotte, lub słony karmel, biała, lub mleczna czekolada Charlotte, lub miód z lawendą Charlotte. • Granola Charlotte 300 g lub Nugat Montélimar 90 g, lub ciasteczka lawendowe, z makiem, z pistacjami, lub korzenne Charlotte 150 g.
PLN 105.00
Rouen - zestaw prezentowy
W skład zestawu wchodzi osiem słoiczków 100 ml do wyboru: • konfitura malinowo-różana • konfitura malinowa • konfitura truskawkowa • konfitura pomarańczowa • słony karmel • krem z białej czekolady • krem z mlecznej czekolady • miód z lawendą
PLN 135.00
Montpellier - Alcohol-free gift set
W skład zestawu wchodzą: • Trzy słoiki 200 ml do wyboru: konfitura malinowo-różana, malinowa, truskawkowa lub pomarańczowa Charlotte, lub słony karmel, biała, lub mleczna czekolada Charlotte, lub miód z lawendą Charlotte. • Granola Charlotte 300 g • Ciasteczka lawendowe, z makiem, z pistacjami lub korzenne Charlotte 150 g • Nugat Montélimar 90 g
PLN 160.00
Nantes - Alcohol-free gift set with tea
W skład zestawu wchodzą: • Trzy słoiki 200 ml do wyboru: konfitura malinowo-różana, malinowa, truskawkowa lub pomarańczowa Charlotte, lub słony karmel, biała, lub mleczna czekolada Charlotte, lub miód z lawendą Charlotte. • Granola Charlotte 300 g • Nugat Montélimar 90 g lub ciasteczka lawendowe, z makiem, z pistacjami lub korzenne Charlotte 150 g. • Herbata Charlotte 100 g • Nugat Montélimar 90 g lub ciasteczka lawendowe, z makiem, z pistacjami, lub korzenne Charlotte 150 g.
PLN 195.00
Śniadania z Charlotte (menora)
Śniadanie francuskie
Croissant i kawa śniadaniowa 200 ml
PLN 18.25
Śniadanie Charlotte ze świeżym sokiem
Bagietka paryska, croissant, dwie porcje 50 ml czekolady, konfitury, słonego karmelu lub miodu lawendowego, świeżo wyciskany sok z pomarańczy lub grejpfruta, porcja masła
PLN 34.54
Śniadanie Charlotte z kawą
Bagietka paryska, croissant, dwie porcje 50 ml czekolady, konfitury, słonego karmelu lub miodu lawendowego, dowolna kawa, porcja masła
PLN 28.79
Śniadanie Charlotte dla Dwojga ze świeżym sokiem
Bagietka paryska, dwa croissanty, dwie porcje 100 ml czekolady, konfitury, słonego karmelu lub miodu lawendowego dwa świeżo wyciskane soki z pomarańczy lub grejpfruta, dwie porcje masła
PLN 66.08
Śniadanie Charlotte dla Dwojga z kawą
Bagietka paryska, dwa croissanty, dwie porcje 100 ml czekolady, konfitury, słonego karmelu lub miodu lawendowego dwie dowolne kawy, dwie porcje masła
PLN 56.58
Granola z jogurtem
Jogurt naturalny z domową granolą z opiekanych płatków, orzechów, miodu i żurawiny
PLN 16.27
Blintzes
Naleśniki z białym serem skórką pomarańczową, śmietaną i wodą różaną
PLN 16.00
Napoje gorące
Kawa śniadaniowa
200 ml
PLN 15.25
Cappuccino
200 ml
PLN 15.25
Latte
300 ml
PLN 18.25
Flat white
200 ml
PLN 19.25
Francuskie pieczywo na zakwasie
Bagietka tradycyjna
Bagietka na zakwasie z mąki pszenno-żytniej
PLN 8.00
Bajgiel
Drożdżowe pieczywo z charakterystyczną dziurką
PLN 7.00
Chleb Charlotte
Mocno wypieczony chleb pszenny na zakwasie o chrupiącej skórce - waga 1 kg
PLN 26.00
Połowa chleba Charlotte
Połowa dużego chleba Charlotte
PLN 13.00
Chleb Petite Charlotte
Mała wersja chleba Charlotte
PLN 9.00
Chleb żytni
Chleb na zakwasie, robiony na mące żytniej
PLN 14.00
Chleb razowy
Chleb na zakwasie z mąki żytniej razowej, posiada najniższy indeks glikemiczny
PLN 14.00
Chleb z oliwkami i rozmarynem
Chleb pszenny na zakwasie z dodatkiem czarnych oliwek i świeżego rozmarynu
PLN 14.00
Chleb z orzechami i rodzynkami
Chleb pszenny na zakwasie z dodatkiem orzechów włoskich i rodzynek
PLN 14.00
Chleb o niskiej zawartości glutenu
Chleb na zakwasie z mąki kukurydzianej, ryżowej i gryczanej, nie zawiera mąki pszennej
PLN 14.00
Chałka
Puszyste, drożdżowe pieczywo zaplecione w warkocz
PLN 18.00
Tartines kanapki na zimno (Menora)
Tartine Petits pois et truffe
Kanapka na chlebie Charlotte z hummusem i pastą z zielonego groszku, świeżym ogórkiem, truflowym sosem vinaigrette i orzeszkami. VEGAN
PLN 18.00
Tartine Asperges
Tartine with green asparagus, cream cheese, mayonnaise and quail egg.
PLN 18.00
Tartine Chèvre
Kanapka na chlebie Charlotte z kozim serem, roszponką, miodem i tymiankiem
PLN 18.00
Tartine Ratatouille
Kanapka na chlebie Charlotte z duszonymi warzywami: papryką, cukinią, bakłażanem, koprem włoskim, czerwoną cebulą, pomidorami, czosnkiem i świeżą rukolą
PLN 18.00
Tartine Hareng
Kanapka z marynowanym bałtyckim śledziem w occie, śmietaną, cebulą, owocem kaparu, szczypiorem
PLN 18.00
Truite marinee
Sesame bagel, pickled alpine trout, herb cottage cheese, pickled onions, dill.
PLN 23.00
Bajgiel Pastrami
Bagel with poppy seeds, pastrami, sauerkraut with mustard vinaigrette sauce, mayonnaise.
PLN 23.00
Fromage a la creme
Opiekany bajgiel, serek naturalny z prażonym sezamem, serek naturalny ze świeżymi ziołami
PLN 16.00
Tartines kanapki na ciepło (menora)
Tartine Dinde Mayo
Zapiekana kanapka z plastrami pieczonej piersi z indyka, sos z żurawiny i czerwonego wina podana z majonezem
PLN 19.27
Tartine Mozzarella z tapenadą
Zapiekana kanapka z serem mozarella i pastą z czarnych oliwek
PLN 19.00
Tartine Chèvre Chaud
Zapiekana kanapka z serem kozim, tymiankiem i miodem
PLN 19.00
Croque (menora)
Croque Mademoiselle
Francuska zapiekanka z chleba z beszamelem, cukinią pod serem Gruyère(z jajkiem sadzonym +2 zł). Podawana z mieszanką sałat i pomidorkami cherry.
PLN 31.00
Zupy (Menora)
Zupa dnia duża
Codziennie inna zupa (350 ml): Poniedziałek: Velouté ze szparagów z oliwą estragonową Wtorek: Bulion z kury z ravioli z kurczakiem Środa: Krem z białej fasoli z confit z kaczki Czwartek: Zupa cebulowa z grzankami z serem Gruyère Piątek: Krem z zielonego groszku z miętą pieprzową
PLN 21.00
Dania (menora)
Prowansalskie Ratatouille ze świeżych warzyw
Duszone warzywa: papryka, cukinia, bakłażan, koper włoski, czerwona cebula, pomidory, czosnek . Podawane z zielonym pesto i chlebem Charlotte.
PLN 33.27
Assiette de fromage
A plate of four French cheeses: goat, Pavé 3 Provinces, Gruyere, bleu and quince chutney, grilled Charlotte bread.
PLN 22.27
Assiette de poissons
Pickled trout, smoked sprats, marinated herring, horseradish mayonnaise, lemon segments, grilled Charlotte bread.
PLN 22.27
Foie a la Charlotte
Mus z wątróbek drobiowych z brandy, chutney z porzeczki, bagietka paryska.
PLN 22.27
Sałatki
Sałatka Niçoise
Romaine lettuce, tuna, potatoes, green beans, cherry tomatoes, quail eggs, anchovy vinaigrette sauce.
PLN 30.54
Sałatka Paysanne
Sałatka z ziemniakiami, korniszonami, rukolą, pomidorkami cherry z salsą verde i vinaigrette musztardowym, podana z 2 grzankami z serem Gruyère
PLN 30.54
Sałatka Chèvre Chaud
Sałatka z grzankami z kozim serem, orzeszkami pini i miodowym vinaigrette
PLN 30.54
Viennoiserie (menora)
Croissant
Rogalik z ciasta francuskiego z dodatkiem masła
PLN 8.50
Croissant z nadzieniem malinowym
Rogalik z ciasta francuskiego z nadzieniem malinowym
PLN 9.50
Croissant z nadzieniem cytrynowym
Rogalik z ciasta francuskiego z nadzieniem cytrynowym
PLN 9.50
Pain au chocolat
Ciastko francuskie z czekoladą
PLN 9.50
Rugelach
Mały żydowski rogalik z nadzieniem. Ciasto zawiera biały ser, a nadzieniem jest czekolada z makiem i bakaliami.
PLN 7.00
Pączek z białą czekoladą
Pączek z nadzieniem z białej czekolady, z białym lukrem i skórką pomarańczową.
PLN 10.00
Pączek z mleczną czekoladą
Pączek z nadzieniem z mlecznej czekolady, z lukrem cynamonowym.
PLN 10.00
Pączek ze słonym karmelem
Pączek z nadzieniem ze słonego karmelu, z białym lukrem, posypany niebieskim bławatkiem.
PLN 10.00
Pączek z nadzieniem malinowo-różanym
Pączek z nadzieniem malinowo-różanym, z różową polewą z hibiskusem.
PLN 10.00
Patisserie (menora)
Tarta cytrynowa
Kruche ciasto z kremem z cytryny i skórką cytrynową oraz karmelizowanym wierzchem
PLN 18.00
Ekler
Ciasto ptysiowe z kremem pattiserie o smaku waniliowy z polewą z lukru o smaku czekoladowym, truskawkowym, waniliowym lub pistacjowym
PLN 10.00
Tarta z solonym karmelem i czekoladą
PLN 18.00
Sernik z białej czekolady Charlotte
Sernik z dodatkiem białej czekolady na kruchym kakaowo-orzechowym spodzie
PLN 18.00
Babka czekoladowa z malinami
Ciasto drożdżowe z nadzieniem czekoladowo - malinowym, tradycyjne dla kuchni żydowskiej.
PLN 12.00
Ciasto cytrusowe ponczowe
Ciasto cytrusowe nasączane ponczem cytrynowo-pomarańczowym z lukrem cytrynowym, pieczone w keksówce.
PLN 12.00
Ciasto z makiem
Ciasto z makiem z różowym lukrem i karmelizowanymi wiśniami, pieczone w keksówce.
PLN 12.00
Beza
Kruche francuskie bezy z miękkim środkiem. Deser z białek jaj kurzych i cukru pudru. Przygotowywana jest na miejscu w Charlotte.
PLN 6.00
Specjały Charlotte
Truffle mayonnaise
Aromatic mayonnaise with the characteristic taste of truffles will work as an addition to sandwiches, various kinds of meat, appetizers. It perfectly goes with any type of bread. At Charlotte Bouillon, served with hard-boiled eggs.
PLN 22.00
Aioli mayonnaise
Creamy aioli mayonnaise based on egg yolks, garlic, Dijon mustard, with the hint of wine vinegar. It is a traditional Provencal sauce that goes well with bread, baguette, seafood and raw vegetables. At Charlotte Bouillon, served with chips.
PLN 18.00
Cranberry jam
Craftsmanlike cranberry jam with the hint of French red wine. It perfectly goes with meat and cold cuts. At Charlotte, it is traditionally served in Dinde Mayo tartine.
PLN 20.00
Fig marmalade
Craftsmanlike fig marmalade with smooth mousse consistency. At Charlotte, it is traditionally served to Foie à la Charlotte.
PLN 20.00
Tapenade. Olive paste
An intense flavourful tapenade made from black olives with extra virgin olive oil, thyme and garlic. Ideal for tartines and appetisers. Works well as an accompaniment to fresh bread or baguette. On Charlotte's menu, you'll find it in a hot tartine with mozzarella, a recipe unchanged for years
PLN 18.00
Basil pesto
Aromatic basil pesto with spinach, extra virgin olive oil, roasted almonds, Gruyère cheese and garlic. Ideal for tartines and appetisers. Works well as an accompaniment to pasta, soups and salads. On Charlotte's menu, you'll find it in Ratatouille and tartine Jambon, a recipe unchanged for years.
PLN 18.00
Konfitura Charlotte malinowa mini
100 ml
PLN 13.00
Konfitura Charlotte truskawkowa mini
100 ml
PLN 13.00
Konfitura Charlotte pomarańczowa mini
100 ml
PLN 13.00
Konfitura Charlotte malinowo-różnana mini
100 ml
PLN 13.00
Konfitura Charlotte malinowa średnia
200 ml
PLN 20.00
Konfitura Charlotte truskawkowa średnia
200 ml
PLN 20.00
Konfitura Charlotte pomarańczowa średnia
200 ml
PLN 20.00
Konfitura Charlotte malinowo-różnana średnia
200 ml
PLN 20.00
Konfitura Charlotte malinowa duża
540ml
PLN 40.00
Konfitura Charlotte truskawkowa duża
540ml
PLN 40.00
Konfitura Charlotte pomarańcza duża
540ml
PLN 40.00
Konfitura Charlotte malinowo-różana duża
540 ml
PLN 40.00
Krem Charlotte z białej czekolady mini
100 ml
PLN 13.00
Krem Charlotte z mlecznej czekolady mini
100 ml
PLN 13.00
Krem Charlotte z białej czekolady średni
200 ml
PLN 20.00
Krem Charlotte z mlecznej czekolady średni
200 ml
PLN 20.00
Krem Charlotte z białej czekolady dużej
540 ml
PLN 40.00
Krem Charlotte z mlecznej czekolady dużej
540 ml
PLN 40.00
Słony karmel mini
100 ml
PLN 13.00
Słony karmel średni
200 ml
PLN 20.00
Słony karmel duży
540 ml
PLN 40.00
Miód lawendowy Charlotte mini
100 ml
PLN 13.00
Miód lawendowy Charlotte średni
200 ml
PLN 20.00
Miód lawendowy Charlotte duży
540 ml
PLN 40.00
Herbata Charlotte Earl Grey Charles
Czarna herbata śniadaniowa (puszka 100g)
PLN 66.00
Herbata Charlotte French Breakfast
Czarna herbata z dodatkiem bergamotki (puszka 100 g)
PLN 66.00
Herbata Charlotte Jardin
Czarna herbata o kwiatowo-owocowym aromacie (puszka 100 g)
PLN 72.00
Herbata Charlotte Vert Céladon
Zielona tradycyjna chińska herbata (puszka 100 g)
PLN 66.00
Herbata Charlotte Lavande Rosée
Zielona herbata z dodatkiem lawendy i róży (puszka 100 g)
PLN 72.00
Herbata Charlotte Forêt Rouge
Czerwona herbata Rooibos bez teiny z dodatkiem owoców (puszka 100 g)
PLN 72.00
Herbata Charlotte Noël
Czarna herbata indyjska z rozgrzewającą mieszanką zimowych przypraw (puszka 100 g)
PLN 66.00
Herbata Charlotte Menthe
Klasyczny napar z liści mięty (puszka 50g)
PLN 48.00
Herbata Charlotte Infusion provençale
Mieszanka ziół z Prowansji (puszka 60 g)
PLN 48.00
Bułka tarta
Przygotowana z bagietek paryskich Charlotte bułka tarta 300 g
PLN 6.00
Granola
Domowa granola z opiekanych płatków owsianych, orzechów, miodu i żurawiny 300g
PLN 21.00
Kruche ciasteczka lawendowe
Kruche ciastka z lawendą 150g
PLN 19.00
Kruche ciasteczka makowe
Kruche ciastka z makiem 150g
PLN 19.00
Kruche ciasteczka pistacjowe
Kruche ciastka z pistacjami 150g
PLN 19.00
Nougat de Montélimar
Nugat to prowansalska specjalność wywodząca się z Marsylii XVIII wieku. Oferowano go znamienitym gościom, którzy odwiedzili miasto. Biały nugat to mieszanka miodu i ubitych białek jaj, długo gotowana i mieszana z dodatkiem roztopionego cukru i orzechów.
PLN 20.00
Napoje zimne
Coca Cola zero
PLN 12.00
Tłoczony sok jabłkowy
250 ml
PLN 16.00
Świeżo wyciskany sok
Świeżo wyciskany sok z pomarańczy i/lub grejpfruta. 250 ml
PLN 19.00
Coca Cola
250 ml
PLN 12.00