Sweet & Spicy Indian Restaurant

Samosa

Dwa chrupiące pierożki nadziewane ziemniakami, zielonym groszkiem i kolendrą

Vegetable pakora mixed

Warzywa panierowane w mące z ciecierzycy smażone w głębokim tłuszczu

Onion bhaji

Krążki cebuli panierowane w smażone w głębokim tłuszczu w mące z ciecierzycy

Paneer pakora

6 Szt. Indyjski ser paneer obtaczany w mące z ciecierzycy, smażony w głębokim tłuszczu

Veg. Noodles - chowmein

Smażony makaron z warzywami, sosem sojowym i indyjskimi przyprawami

Tandoori mushroom

Pieczarki faszerowane szpinakiem, serem paneer i ziołami, grillowane w indyjskim piecu tandoor

Samosa chana chaat

Pierożki samosa podawane z białą ciecierzycą, drobno pokrojoną cebulą i pomidorem, słodko-ostro-kwaśnym sosem z tamaryndy, sosem miętowym i jogurtem

Honey chilli cauliflower

Chrupiący kalafior z płatkami chilli, sosem pomidorowym i miodem

Paneer chilli

Smażone kostki sera paneer, papryki i cebuli w słodko - kwaśnym sosie chilli

Paneer achari tikka

Kostki sera paneer w pikantnej marynacie, grillowane w piecu tandoor

Paneer malai tikka

Kawałki sera paneer w marynacie z orzechów nerkowca, grillowane w piecu tandoor

Dal tomato shorba

Zupa z czerwonej soczewicy, żółtej fasolki mung i pomidorów

Hot and sour vegetable soup

Zupa warzywna, doprawiona mieszanką indyjskich przypraw

Dal fry

Potrawka z żółtej fasolki mung i czerwonej soczewicy duszonej w pomidorach, z mieszanką indyjskich przypraw

Kadai vegetable

Warzywa w delikatnym sosie pomidorowo-orzechowym

Chole bhature

Biała ciecierzyca duszona z cebulą i mieszanką indyjskich przypraw w żółtym sosie curry. Podawana z plackiem pszennym smażonym w głębokim oleju

Paneer malai kofta

Ziemniaczano - serowe pulpeciki, duszone w delikatnym, kremowym sosie z orzechów nerkowca

Mango kofta

Pulpeciki serowo - ziemniaczane podawane w sosie mango Zdjęcie poglądowe

Mughlai dum aloo

Ziemniaki faszerowane nadzieniem z sera paneer, ziemniaków i przypraw, smażone w głębokim oleju, podawane z sosem słodko - ostrym

Palak paneer

Kostki świeżego sera paneer w indyjskim sosie szpinakowym

Mushroom matar masala

Pieczarki z zielonym groszkiem, duszone w czerwonym sosie curry. Zdjęcie poglądowe

Shahi paneer

Kostki sera paneer w sosie śmietanowo - orzechowym z dodatkiem aromatycznych indyjskich przypraw

Paneer tikka masala

Kostki świeżego sera paneer, duszone z cebulą i papryką w czerwonym sosie curry

Paneer butter masala

Kostki świeżego sera paneer duszone w czerwonym sosie curry, z dodatkiem masła

Aloo gobhi matar

Różyczki kalafiora duszone z ziemniakami, zielonym groszkiem i cebulą podawane w sosie pomidorowym

Navratan vegetable korma

Duszone sezonowe warzywa z serem paneer w delikatnym sosie śmietankowo - orzechowym

Baingan bharta

Bakłażan duszony z cebulą, pomidorami i świeżym imbirem w sosie curry

Plain rice

Czysty ryż basmati

Jeera rice

Ryż basmati smażony z kminkiem indyjskim

Kashmiri pulao

Ryż basmati duszony z warzywami i mieszanką indyjskich przypraw

Vegetable biryani

Ryż basmati z warzywami duszonymi w jogurcie

Tandoori roti

Placek z pełnoziarnistej mąki pszennej pieczony w indyjskim piecu tandoor

Plain naan

Tradycyjne indyjskie pieczywo z mąki pszennej pieczone w piecu tandoor

Butter naan

Tradycyjne indyjskie pieczywo z mąki pszennej pieczone w piecu tandoor, z dodatkiem masła

Butter roti

Placek z pełnoziarnistej mąki pszennej pieczony w indyjskim piecu tandoor, z dodatkiem masła

Missi roti

Placek z pełnoziarnistej mąki pszennej i mąki z ciecierzycy, z cebulą i przyprawami, pieczony w piecu tandoor

Amritsari kulcha

Indyjski miękki podpłomyk nadziewany przyprawionymi w indyjskim stylu ziemniakami. Zdjęcie poglądowe

Aloo paratha with yoghurt and pickle

Chlebek z pełnoziarnistej mąki pszennej nadziewany przyprawionymi po indyjsku ziemniakami, pieczony w piecu tandoor, podawany z jogurtem i piklami

Onion kulcha

Indyjski miękki podpłomyk nadziewany przyprawioną, posiekaną cebulą. Zdjęcie poglądowe

Cheese naan

Tradycyjne indyjskie pieczywo z mąki pszennej, nadziewane serem paneer, pieczone w piecu tandoor

Paneer kulcha

Indyjski miękki podpłomyk nadziewany przyprawionym po indyjsku serem paneer. Zdjęcie poglądowe

Gobhi paratha with yoghurt and pickle

Chlebek z pełnoziarnistej mąki pszennej nadziewany przyprawionym po indyjsku startym kalafiorem, pieczony w piecu tandoor, podawany z jogurtem i piklami

Peshwari naan

Tradycyjne indyjskie pieczywo z mąki pszennej pieczone w piecu tandoor, z dodatkiem mielonego kokosa i bakalii

Pickle

Ostre indyjskie pikle warzywno - owocowe

Mint chutney

Sos miętowo - jogurtowy

Papad

Dwa chrupiące cieniutkie indyjskie naleśniki z mąki z soczewicy

Brown chutney

Słodko - kwaśny sos z tamaryndowca

Mango chutney

Słodko - ostry sos mango

Mix raita

Drobno pokrojone warzywa w jogurcie doprawionym indyjską mieszanką przypraw

Cucumber raita

Drobno pokrojony ogórek w jogurcie doprawionym indyjską mieszanką przypraw. Zdjęcie poglądowe

Indian salad

Sałatka indyjska: ogórek, cebula, pomidor, marchew, podawana z sokiem z cytryny i indyjskimi przyprawami. Zdjęcie poglądowe

Pineapple raita

Kawałki ananasa w jogurcie doprawionym indyjską mieszanką przypraw

Woda mineralna 300 ml

Salty lassi 250 ml

Słony indyjski napój jogurtowy z prażonym kminkiem indyjskim

Punjabi sweet lassi 250 ml

Słodki napój jogurtowy z mielonymi pistacjami i migdałami

Mango lassi 250 ml

Napój jogurtowy o smaku mango

Ginger lemon drink 250 ml

Napój ze świeżego imbiru i soku z cytryny. Zdjęcie poglądowe

Mango shake 250 ml

Mleczny napój o smaku mango

Mint ginger lemonade 250 ml

Napój ze świeżego imbiru, soku z cytryny i mięty. Zdjęcie poglądowe

Chai masala tea

Indyjska herbata z mlekiem i przyprawami. Zdjęcie poglądowe

Indian coffee

Indyjska kawa z mlekiem i przyprawami. Zdjęcie poglądowe

Ajurwedyjska herbata ziołowa

Zdjęcie poglądowe