Syrovarnya

Самый сырный ресторан Аркадия Новикова в Баку!

This menu is in Russian. Would you like to view a machine translation in another language?

ПОДАРОЧНЫЕ СЕРТИФИКАТЫ

Срок действия сертификата со дня покупки 3 месяца.
Сумма сертификата используется единовременно.
Акции и скидки заведения не распространяются на сертификат.

Подарочный сертификат на сумму 50 азн

При покупки сертификата, укажите свои данные ФИО

AZN 50.00

Подарочный сертификат на сумму 100азн

При покупки сертификата, укажите свои данные ФИО

AZN 100.00

Подарочный сертификат 200 азн

При покупки сертификата, укажите свои данные ФИО

AZN 200.00

НА ЗАКУСКУ

Сырная Тарелка 550 гр

Скаморца, буррата, моцарелла, халлуми

AZN 27.00

Not available

Микс оливок 100 гр

AZN 7.00

Not available

Домашние Соленья 250 гр

Квашеная капуста, малосольные огурцы, черри помидоры

AZN 8.00

Not available

Икра из Баклажанов с Фокаччей 270 гр

Баклажаны, помидоры, лук красный, кинза, перец, факачо, масло оливковое, уксус

AZN 14.00

Not available

Хумус с Овощами Крудите 450 гр

AZN 15.00

Not available

Паштет из Куринной Печени с Фокаччей и Вареньем из Ягод 230 гр

AZN 13.00

Not available

Карпаччо из Телятины с Трюфельным Айоли и Рукколой 130 гр

AZN 23.00

Not available

Хамон (С) 100 гр

AZN 22.00

Not available

Мясная Тарелка (С) 435 гр

Ростбиф, мортаделла, салями милано, копченая индейка

AZN 42.00

Not available

Халлуми на Гриле с Вяленными Томатами 170 гр

Халуми, мята, помидоры чери, масло оливковое, оригано, чеснок

AZN 18.00

Not available

Драники со Слабосолёным Лососем и Сметаной 270 гр

AZN 27.00

Not available

Креветки с Чесноком и Петрушкой 125 гр

AZN 34.00

Not available

Камамбер с Черри Помидорами, Розмарином и Фокаччей (300 гр.)

AZN 32.00

Not available

Сельдь с отварным картофелем и красным луком 290 гр

AZN 19.00

Ассорти из закусок (лососевый мусс, икра баклажановая, паштет куриный, гуакамоле) 600 гр

AZN 45.00

Мусс из слабосолёного лосося с фокачча 250 гр

AZN 22.00

Креветки с Чесноком и Петрушкой 125 гр

AZN 34.00

Not available

СУПЫ

Томатный Суп с Сыром Страчателла 400 гр

AZN 13.00

Not available

Куриный Суп с Лапшой 430 гр

AZN 12.00

Not available

Деревенский Суп с Мясными Фрикадельками 400 гр

AZN 14.00

Not available

Борщ по-деревенски со Сметаной и Бородинским Хлебом 430 гр

AZN 14.00

Not available

НА ГОРЯЧЕЕ

Варенники с Картошкой и Сметаной 260 гр

AZN 15.00

Not available

Котлеты из Судака с Картофельным Пюре в Сливочном Соусе 360 гр

AZN 27.00

Not available

Лосось Терияки на Гриле с Пюре из Зеленого Горошка 260 гр

AZN 36.00

Not available

Куриные Оладьи с Грибным Соусом 210 гр

AZN 18.00

Not available

Куриная Печень с Жаренным Картофелем 400 гр

Куриная печень, лук, картофель, петрушка, соль, перец, чеснок

AZN 21.00

Not available

Куриное Филе в Сливочном Соусе с Сыром Пармезан 315 гр

AZN 24.00

Not available

Куриный Шницель 300 гр

Куринный шницель обжаренный на сковороде, подается с лимоном и кинзой

AZN 24.00

Popular
Not available

Утиная Ножка с Айвой и Картофельным Пюре 300 гр

AZN 32.00

Not available

Пельмени с Говядиной и Сметаной 400 гр

AZN 20.00

Язычки Ягненка с Соусом Порто и Пюре с Трюфельным Маслом 420 гр

AZN 28.00

Not available

Говядина в Соусе Порто с Молодым Шпинатом и Картофельным Пюрe 420 гр

AZN 31.00

Голень Ягнёнка с Картофельным Пюре 600 гр

AZN 36.00

Говяжье Ребро со Спелыми Томатами 600 гр

AZN 56.00

Оссобуко с Жаренными Брокколи 620 гр

AZN 45.00

Not available

Запечённые овощи с сыром брынза и соусом из трав 450 гр

AZN 18.00

Золотистый цыплёнок с микс салатом (острое) 550 гр

AZN 32.00

Индейка со сливочным соусом и кабачками-гриль 290 гр

AZN 19.00

Лопатка ягнёнка с салатом из томатов и кизиловым соусом (блюдо на двоих) 800 гр

AZN 95.00

Отбивная из говядины с розмарином, микс салатом в горчичной заправке 450 гр

AZN 35.00

БРУСКЕТТА & ФОКАЧЧА & ПИЦЦА

Брускетта с Сыром Страчателла, Гуакамоле и Розовыми Томатами 290 гр

AZN 20.00

Not available

Брускетта со Страчателлой и Малосольным Лососем 245 гр

Белый хлеб, сыр сливочный стачателла, лосось, соль, перец, руккола, каперс, сушеные помидоры , зеленый лук, оливковое масло

AZN 29.00

Not available

Брускетта с Камчатским Крабом и Рукколой 300 гр

AZN 55.00

Not available

Брускетта с Ростбифом, Трюфельным Айоли и Салатом 230 гр

AZN 23.00

Not available

Фокачча с Моцареллой, Помидорами и Рукколой 330 гр

Фокачча, моцарелла, руккола, помидоры, лук, соль, перец, масло оливковое, орегано

AZN 15.00

Not available

Фокачча с Бурратой с Помидорами и Базиликом 370 гр

Буррата, базилик, помидоры, красный лук, орегано, соль, перец, масло оливковое

AZN 22.00

Not available

Пицца Маргарита По-неаполитански 350 гр

Тесто (мука, дрожжи, соль, масло оливковое) моцарелла, орегано

AZN 20.00

Popular
Not available

Пицца с Грибами и Трюфельным Маслом (420 гр)

AZN 24.00

Not available

Пицца 4 Сыра 530 гр

Тесто (мука, дрожжи, соль, масло оливковое) Скаморца, моцарелла, горгонзолла, пармезан

AZN 26.00

Not available

Пицца с Тунцом и Красным Луком 500 гр

AZN 27.00

Not available

Пицца с Лососем, Сыром Моцарелла и Рукколой 500 гр

AZN 41.00

Not available

Пицца с Индейкой и Шпинатом 540 гр

AZN 24.00

Not available

Пицца Пепперони 400 гр

Тесто (мука, дрожжи, соль, масло оливковое) моцарелла, оригано, пепперони(свинина)

AZN 26.00

Popular
Not available

Пицца с Ростбифом и Халапеньо 410 гр

Тесто (мука, дрожжи, соль, масло оливковое) моцарелла, ростбиф, маринованый перец халапеньо, руккола

AZN 33.00

Not available

Фокачча с копчёной индейкой, черри томатами и соусом айолли 300 гр

AZN 16.00

Фокачча с креветками и гуакомоле 300 гр

AZN 26.00

Брускетта со страчателлой, песто соусом и вялеными томатами 270 гр

AZN 14.00

Пицца Милано 400 гр

Тесто (мука, дрожжи, соль, масло оливковое) моцарелла, оригано, Милано (свинина)

AZN 26.00

Not available

СЫРЫ ИЗ СЫРОВАРНИ

Моцарелла (Мешочек) 100 гр

AZN 7.00

Буррата (Мешочек) 160 гр

AZN 10.00

Popular

Рикотта 280 гр

AZN 11.00

Not available

Страчателла 300 гр

AZN 17.00

Скаморца 250 гр

AZN 13.00

Not available

Скаморца Копчёная 250 гр

AZN 13.00

Not available

Халлуми 150 гр

AZN 11.00

Берпекнолле на Выбор: с Паприкой, с Перцем, с Орегано, с Сумахом) (30 гр)

AZN 2.00

Сметана (200 гр)

AZN 11.00

Сливочное Масло (100 гр)

AZN 7.00

ЕВРОПЕЙСКИЕ СЫРЫ

Голубой Сыр с Плесенью (200 гр)

AZN 17.00

Пармезан (200 гр)

AZN 19.00

Козий Сыр (500 гр)

AZN 42.00

НА ГАРНИР

Шпинат с Пармезаном в Сливочном Соусе 130 гр

AZN 8.00

Not available

Картофельное Пюре 220 гр

AZN 9.00

Not available

Овощи на Гриле 220 гр

Кабачки, перец, баклажан

AZN 9.00

Not available

Рис с Яйцом 250 гр

AZN 9.00

Not available

Жареная Картошка с Грибами и Луком 250 гр

AZN 12.00

Not available

Гречка с Грибами, Луком и Морковкой 360 гр

AZN 13.00

Not available

Шампиньоны Жареные с Чесноком и Петрушкой 100гр

AZN 15.00

Not available

Жареный молодой картофель с пармезаном 300 гр

AZN 12.00

Брокколи на гриле с кешью с терияки соусом 230 гр

AZN 12.00

ПАСТА

Папарделле с Помидорами Черри и Шпинатом 280 гр

AZN 14.00

Not available

Паппарделле с Трюфельной Пастой 180 гр

AZN 31.00

Not available

Равиолли со Шпинатом, Козьим Сыром и Анчоусным Соусом 140 гр

Тесто, козий сыр, сливочное масло, анчоусы, сыр пармизан

AZN 19.00

Not available

Равиолли с Лососем и Рикоттой 180 гр

AZN 17.00

Not available

Равиолли с Креветками, Рикоттой, Шпинатом в Сливочном Соусе (320 гр)

AZN 17.00

Not available

Тортеллини с Грибами и Сырным Соусом 280 гр

Тесто, вешенки грибы, шампиньоны грибы, лук, чеснок, сырный соус

AZN 26.00

Not available

Спагетти Болоньезе 400 гр

Спагетти, соль, перец, масло оливковое, масло оливковое, болоньезе (говядина, морковь, лук, сельдирей, чеснок, белое вино, тимьян розмарин, очищеные помидоры)

AZN 21.00

Not available

Спагетти с черри томатами, страчателлой и соусом песто 400 гр

AZN 17.00

Ньоки с томлёной говядиной и страчателлой в томатном соусе 370 гр

AZN 30.00

Пенне в соусе биск с креветками и базиликом 350 гр

AZN 27.00

Папарделле с курицей, грибами в сливочном соусе 350 гр

AZN 15.00

САЛАТЫ

Домашний Овощной Салат со Сметаной и Яйцом 300 гр

AZN 12.00

Not available

Греческий Салат с Каперсами и Сыром Чанах 400 гр

AZN 20.00

Not available

Буратта с Газахскими Томатами и Оливковым Маслом 380 гр

AZN 20.00

Not available

Салат "Оливье" с Тунцом 330 гр

AZN 14.00

Not available

Салат с Креветками, Авокадо, Моцареллой и Помидорами 360 гр

AZN 32.00

Not available

Вителло Тоннато 260 гр

AZN 34.00

Not available

Салат из помидор с красным луком и кизиловой заправкой 270 гр

AZN 11.00

Руккола с помидорами и страчателлой 300 гр

AZN 15.00

Буратта с печёными овощами 270 гр

AZN 20.00

Салат с говядиной, овощами и соево-сметанным соусом 270 гр

AZN 25.00

Салат с куриной грудкой в кисло-сладком соусе 310 гр

AZN 17.00

Зелёный салат с куриной печенью 250 гр

AZN 17.00

Not available

НА ОТКРЫТОМ ОГНЕ

Шашлык из Курицы с Аджикой 280 гр

AZN 22.00

Not available

Шашлык из Баранины с Аджикой 250 гр

AZN 30.00

Not available

Шашлык из Говяжьей Вырезки с Аджикой 270 гр

AZN 31.00

Not available

Медальоны Филе Миньон 200 гр

Телячья вырезка, микс зелени, аджика

AZN 38.00

Not available

Рибай 300 гр

AZN 58.00

Not available

Стейк Тибон 450 гр

AZN 71.00

Not available

Сибас на мангале с цветной капустой 320 гр

AZN 35.00

НА ДЕСЕРТ

Печенье Кантуччи с Вишней и Миндалём 200 гр

AZN 11.00

Трубочка с Заварным Кремом и Варёной Сгущенкой 80 гр

AZN 7.00

Тирамису 150 гр

AZN 12.00

Малина с Кремом из Рикотты с Хрустящим Пралине 210 гр

AZN 14.00

Tарт с кремом маскарпоне и клубникой 170 гр

AZN 12.00

Банановый Брауни 310 гр

AZN 12.00

Popular

Шоколадный Сан-Себастьян с Ванильным Соусом 180 гр

AZN 14.00

Сметанник 240 гр

AZN 18.00

Пирог с вишней и муссом из рикотты 180 гр

AZN 9.00

Блинный торт с клубникой 200 гр

AZN 15.00

Творожный тарт с голубикой 210 гр

AZN 15.00

ИЗ ТВОРОГА И ЯИЦ (A-LA CARTE)

Вареники с Сыром Рикотта и Вишней 160 гр

AZN 11.00

Сырники из Рикотты со Сметаной и Ягодным Соусом 220 гр

AZN 13.00

Омлет с индейкой и сыром моцарелла 240 гр

AZN 13.00

Омлет с ростбифом и шпинатом 190 гр

AZN 17.00

Омлет с печёными овощами 250 гр

AZN 10.00

Омлет с мортаделлой, сыром страчателла и помидорами(свинина) 230 гр

AZN 12.00

Линивые вареники из творога с клубникой 150 гр

AZN 10.00

БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ

PornStar Mix 700 мл

PornStar Mix - это безалкогольная основа для коктейля PornStar Martini. Состав: пюре маракуйя с семечками, сироп ванили, сироп маракуйя, лимонная кислота, сахар, вода питьевая очищенная, сорбат калия. Возможен естественный осадок.

AZN 35.00

Sirab® Вода без Газа 330 мл

AZN 5.00

Sirab® Вода без Газа 750 мл

AZN 7.00

Coca-Cola® 330 мл

AZN 5.00

Coca-Cola Zero® 330 мл

AZN 5.00

Fanta® 330 мл

AZN 5.00

Sprite® 330 мл

AZN 5.00

Tonic® 330 мл

AZN 6.00

Red Bull® 250 мл

AZN 11.00

Sirab® Вода с газом 750мл

AZN 7.00

Sirab® Вода с газом 330мл

AZN 5.00

СВЕЖЕВЫЖАТЫЕ ФРЕШИ

Апельсиновый Фреш 250 мл

AZN 12.00

Грейпфрутовый Фреш 250 мл

AZN 14.00

Яблочный Фреш 250 мл

AZN 11.00

Морковный Фреш 250 мл

AZN 9.00

Ананасовый фреш 250 мл

AZN 20.00

Лимонный фреш 100 мл

AZN 4.00

КОФЕ

Американо

AZN 7.00

Капучино

AZN 8.00

Латте

AZN 8.00

Раф Кофе

AZN 12.00

Какао

AZN 9.00

Decaff (Кофе без Кофеина)

AZN 7.00

Глясе

AZN 12.00

Латте

AZN 8.00

Флат Вайт

AZN 8.00

Зеленая матча латте

AZN 10.00

ХОЛОДЫЙ КОФЕ

Холодный Американо

AZN 7.00

Холодный Латте

AZN 8.00

Эспрессо Тоник

AZN 10.00

Холодный Бамбл-кофе

AZN 10.00

Холодный матча латте

AZN 10.00

ЧАЙ

Моли Хуа (Зеленый Жасмин) 300 мл

AZN 6.00

Эрл Грей Бергамот 300 мл

AZN 6.00

Ромашковый Чай 300 мл

AZN 6.00

ЛИМОНАДЫ

Алое лемонграсс 330 мл

AZN 10.00

Аранчиатта 330 мл

AZN 10.00

Манго-Маракуя 330 мл

AZN 12.00

Юзу Ягодный 330 мл

AZN 11.00

Драгон Личи 330 мл

AZN 11.00

ХОЛОДНЫЙ ЧАЙ

Классический

AZN 10.00

Персиковый

AZN 10.00

Манго

AZN 10.00

МИЛКШЕЙКИ

Клубничный 330 мл

AZN 10.00

Банановый 330 мл

AZN 10.00

Самый сырный ресторан Аркадия Новикова в Баку!

See similar venues

Address

Zarifa Aliyeva 3

AZ1005 Baku

See map

Delivery times

Monday12:00–22:30
Tuesday12:00–22:30
Wednesday12:00–22:30
Thursday12:00–22:30
Friday12:00–01:30
Saturday09:00–01:30
Sunday09:00–22:30