Ramen Tales

Shoyu Ramen

Διαυγής ζωμός κότας με βάση την soy sauce, χειροποίητα noodles σικάλεως, χοιρινή πανσέτα (chashu), αυγό μαρινάτο (ajitama), πράσο και μαύρο σκόρδο (περιέχει γλουτένη, σόγια, θαλασσινά και όστρακα)

Vegetarian Tantanmen Ramen

Κρεμώδης ζωμός μανιταριών με βάση το ταχίνι, χειροποίητα noodles, αυγό μαρινάτο (ajitama), pok choy, μανιτάρια king oyster, μαυρο σκόρδο (περιέχει γλουτένη, μανιτάρια και σόγια)

Spicy Tantanmen Mazesoba Ramen Vegetarian

Ράμεν χωρίς ζωμό με βάση το ταχίνι, χειροποίητα noodles, ψητή μελιτζάνα, ποσέ αυγό, κρεμμυδάκι φρέσκο, σουσάμι, chilli rayu (περιέχει γλουτένη, σουσάμι και σόγια)

Spicy Beef Mazesoba Ramen

Ράμεν χωρίς ζωμό με shoyu tare, χειροποίητα noodles σιταριού, κιμά από μοσχαρίσια σπάλα, ποσέ αυγό, konbu tsukadani, φρέσκο κρεμμύδι και nori chilli rayu

Miso-Butter Tonkotsu Mazesoba

Ράμεν χωρίς ζωμό με βάση την miso και τα χοιρινά κόκαλα, χειροποίητα noodles, χοιρινή πανσέτα (chashu), αυγό ποσέ, βουτυρο με miso, κρεμμύδι και σουσάμι (περιέχει γλουτένη, σουσάμι και σόγια)

Ginger and Seaweeds Don

Ρύζι αχνιστό με konbu tsukadani, nori, φρέσκο κρεμμύδι, κολοκυθόσπορος και ginger-scallion oil

Αγγούρι, Ginger και Shisho

Δροσερό φρέσκο πικλαρισμένο αγγούρι με shiso, ginger και μαυρο σουσάμι

Kimchi

Χειροποίητο πικάντικο kimchi

Gyōza με Μοσχαρίσια Μάγουλα

5 σπιτικά Gyōza με μοσχαρίσια μάγουλα, ginger και πράσο (περιέχει γλουτένη και σόγια)

Coca Cola 0.25 l

Coca Cola Zero 0.25 l

Three Cents Ginger Beer 0.2 l

Three Cents Pink Grapefruit Soda 0.2 l

Ξυνό Νερό Φλώρινας 0.25 l

Μεταλικό Νερό Ζαγόρι 1 l