El Burro

Ceasar Salad

Mε φιλέτο κοτόπουλο, μπέικον, μαρούλι, τοματίνια, κρουτόν, παρμεζάνα και Caesar dressing

Superfood Salad

Mε κινόα, σπανάκι, βαλεριάνα, τοματίνια, πιπεριές, goji berries, cranberries, φυστίκια Αιγίνης, κάσιους και mix μυρωδικών

Gorgonzola Salad

Με τυρί γκοργκοντζόλα, κρουτόν, φουντούκια, κράνμπερι, αχλάδι, baby ρόκα και baby σπανάκι

Ζαμπόν, Καπνιστό Τυρι και Φρέσκια Τομάτα

Σερβίρεται με φρέσκια πράσινη σαλάτα και ψωμί με προζύμι

Πιπεριές, Κολοκυθάκι, Μανιτάρια, Φρέσκο Κρεμμύδι και Φρέσκια Τομάτα

Σερβίρεται με φρέσκια πράσινη σαλάτα και ψωμί με προζύμι

Τυρί Φέτα και Φρέσκια Τομάτα

Σερβίρεται με φρέσκια πράσινη σαλάτα και ψωμί με προζύμι

Ασπράδια Αυγών, Γραβιέρα Νάξου και Baby Σπανάκι

Σερβίρεται με φρέσκια πράσινη σαλάτα και ψωμί με προζύμι

Benedict

Δύο αυγά ποσέ, χοιρινή ωμοπλάτη, χειροποίητο ψωμί βουτύρου, σως hollandaise και φρέσκια πράσινη σαλάτα

El Burro Benedict

Δύο αυγά ποσέ, καπνιστό σολομό, ψωμί βουτύρου, σως hollandaise και φρέσκια πράσινη σαλάτα

Black Truffle

Αυγά scrambled, νιφάδες μαύρης τρούφας, χειροποίητο ψωμί βουτύρου, αρωματισμένο με μαύρο σκόρδο και φρέσκια πράσινη σαλάτα

Kagianas

Αυγά scrambled με τομάτα, focaccia αρωματισμένη με μαύρο πιπέρι και φρέσκια πράσινη σαλάτα

Signature

Δύο αυγά ποσέ, baby σπανάκι, χειροποίητο ψωμί βουτύρου, σως γραβιέρας Νάξου και τηγανητές πατάτες country-style

Big Breakfast

Τρία τηγανητά αυγά, μπέικον, χειροποίητο λουκάνικο, μανιτάρια, baked beans και ψωμί με προζύμι

Breakfast Burger

Χειροποίητο ψωμάκι brioche, ομελέτα, χειροποίητο μπέικον, μαρμελάδα κρεμμυδιού, πικάντικη μαγιονέζα και φρέσκια πράσινη σαλάτα

Eggs and Chorizo Sandwich

Σπιτικό σάντουιτς ciabatta με αυγά, σπιτικό μυκονιάτικο λουκάνικο (χοιρινό) και ήπιο λευκό τυρί

Club Sandwich

Με κοτόπουλο, μπέικον, τυρί, μαρούλι, τομάτα και πατάτες τηγανητές

Croque Madame

Ψωμί με προζύμη, χοιρινή ωμοπλάτη, τυρί, μουστάρδα, ελαφριά bechamel, αυγό τηγανητό ή ποσέ και φρέσκια πράσινη σαλάτα

Teriyaki Sando Style

Τηγανητό κοτόπουλο με σως teriyaki, μαρμελάδα κρεμμυδιού, γιαπωνέζικη πίκλα αγγουριού και μαγιονέζα yuzu

Tamago Sando Style

Μαλακά βραστά αυγά, αβοκάντο, αυγοσαλάτα και μαγιονέζα

Beef Katsu Sando Style

Τουρσί δαϊκόν και μαγιονέζα τρούφας

Chicken Piri Piri Sandwich

Σπιτικό σάντουιτς ciabatta με κοτόπουλο piri-piri, iceberg, ντομάτα και μαγιονέζα

Beef Mustard Sandwich

Σπιτικό σάντουιτς ciabatta με μοσχάρι, παρμεζάνα, παντζάρι τουρσί, μουστάρδα και ρόκα

Beetroot Hummus

Vegan. Σπιτικό χούμους παντζαριού, ψητά κολοκυθάκια, κουκουνάρι, ντρέσινγκ ταχίνι, φρέσκο κόλιανδρο και σπιτική focaccia

Πραλίνα και Coulis Φράουλα

Φρέσκα Φρούτα και Σιρόπι Σφενδάμου

Μέλι και Ανθότυρο

Τηγανητά Αυγά και Μπέικον

Τηγανητό Τραγανό Κοτόπουλο και Σιρόπι Σφενδάμου Τηγανητό

Crème Pattisiere, Μέλι και Σιρόπι Πορτοκαλιού και Τραγανή Ζύμη

BBQ Beef Burger

Με μπιφτέκι μοσχαρίσιο απο 100% American Black Angus κιμά, καπνιστό τυρί, χειροποίητο μπέικον, iceberg, κρεμμύδι σχάρας και χειροποίητη σως BBQ. Συνοδεύεται με πατάτες τηγανητές

El Burro

Με μπιφτέκι μοσχαρίσιο απο 100% American Black Angus κιμά, τυρί cheddar, iceberg, τομάτα, crispy κρεμμύδι, πίκλες και σως cocktail. Συνοδεύεται με πατάτες τηγανητές

Hot Stuff

Με μπιφτέκι μοσχαρίσιο απο 100% American Black Angus κιμά, τυρί cheddar, crispy κρεμμύδι, αγγούρι, χειροποίητο pepperoni και πικάντικη σως BBQ. Συνοδεύεται με πατάτες τηγανητές

Bacon Mushroom Melt

Με μπιφτέκι μοσχαρίσιο απο 100% American Black Angus κιμά, cheddar τυρί, χειροποίητο μπέικον, iceberg, μανιτάρια και σως cocktail. Συνοδεύεται με πατάτες τηγανητές

Classic Cheese

Με μπιφτέκι μοσχαρίσιο απο 100% American Black Angus κιμά, ψιλοκομμένο κρεμμύδι, πίκλες, κέτσαπ και μουστάρδα. Συνοδεύεται με πατάτες τηγανητές

Fried Chicken

Με μπούτι κοτόπουλο, πίκλα κρεμμυδιού, iceberg και πικάντικη μαγιονέζα. Συνοδεύεται με πατάτες τηγανητές

Truffle Mayo

Μοσχαρίσιο μπιφτέκι με 100% αμερικάνικο κρέας Black Angus, τυρί, τραγανά πράσα, μαγιονέζα τρούφας και iceberg

Gorgonzola

Μοσχαρίσιο μπιφτέκι με 100% αμερικάνικο κρέας Black Angus, τυρί gorgonzola και μαρμελάδα κρεμμυδιού

Freddo Espresso

Freddo Cappuccino

Cappuccino

Latte

Flat White

Greek Coffee

Greek Coffee

Double

Americano

Iced Latte

Frappe

Σοκολάτα

Σοκολάτα Λευκή

Τσάι Χύμα

Φρέσκος Χυμός Πορτοκάλι

Φρέσκος Χυμός Εποχής

Homemade Lemonade

Aperol Spritz

Pornstar Martni

Paloma

Νερό 1 l