Χρυσόστομος

Μανιτάρια

Τηγανητά, ψητά ή κρασάτα

Κολοκύθια Τηγανητά

Κολοκυθοκεφτέδες

Φέτα Ψητή

Τυροζούλι στη Σχάρα

Ψητό κατσικίσιο τυρί με φρέσκια ντομάτα και ελαιόλαδο βασιλικού

Στάκα με Αυγά

Πατάτες Τηγανητές

Φάβα

Ντάκος

Ντολμαδάκια

Με αμπελόφυλλα ή κολοκυθοανθούς

Χωριάτικα Λουκάνικα

Σύγκλινα

Συκωταριά

Αρνίσια συκωταριά κρασάτη με δενδρολίβανο

Κρεατόπιτα Χανίων

Χορτοκαλιτσούνα

Μυζηθροκαλιτσούνα

Μαραθόπιτα

Σφακιανή Πίτα

Τζατζίκι

Με ντόπιο στραγγιστό γιαούρτι

Γραβιέρα Ψητή

Σαλάτα Χρυσόστομος

Φρέσκο σταμναγκάθι, μαρούλι, κρεμμυδάκι, ξερός ανθότυρος, καρύδια, ρόδι, ντακάκια, γλυκόξινη σάλτσα με χούμελη και ξύδι

Σαλάτα Κρητική

Ντομάτα, αγγούρι, κρεμμύδι, ελιές, μυζήθρα και γραβιέρα Κρήτης, κάπαρη, πιπεριά τουρσί και κρητικό παξιμάδι

Σαλάτα Χωριάτικη

Ντομάτα, αγγούρι, φέτα, κρεμμύδι, ελιές, πράσινη πιπεριά

Σαλάτα Ρόκα

Ρόκα, ξερός ανθότυρος, λιαστή ντομάτα, ξερό σύκο, γλυκόξινη σάλτσα με χούμελη και ξύδι

Σαλάτα Αρχαία (Οσπριοσαλάτα)

Ρεβύθια, μαυρομάτικα φασόλια, φακές, καρότο τριμμένο, ντομάτα, κρεμμυδάκι, άνηθος, ελαιόλαδο και ξύδι

Σαλάτα Μαρούλι-Λάχανο

Σαλάτα Σταμναγκάθι

Κρητικό πικρό αγριόχορτο βρασμένο, σερβίρεται με ελαιόλαδο

Πράσινη Σαλάτα με Μανιτάρια

Μαρούλι σγουρό, σπανάκι, ρόκα, ντοματίνια, πικάντικο κρασάτο μανιτάρι με κόκκινη πιπεριά, κουκουνάρι, φρέσκο κρεμμυδάκι και γλυκόξινη σάλτσα με μέλι και ξύδι

Σαλάτα Αβοκάντο

Ντοματίνια, αβοκάντο, κρεμμυδάκι φρέσκο, βραστά όσπρια, ξύδι και ελαιόλαδο

Φέτα

Γραβιέρα

Μυζήθρα

Ανθότυρος Ξερός

Παϊδάκια Αρνίσια

Συνοδεύεται από φρέσκιες πατάτες τηγανητές και σοταρισμένο ρύζι με λαχανικά

Μπριζόλα Χοιρινή

Συνοδεύεται από φρέσκιες πατάτες τηγανητές και σοταρισμένο ρύζι με λαχανικά

Πανσέτα

Συνοδεύεται από φρέσκιες πατάτες τηγανητές και σοταρισμένο ρύζι με λαχανικά

Καπνιστή Μπριζόλα Χοιρινή

Συνοδεύεται από φρέσκιες πατάτες τηγανητές και σοταρισμένο ρύζι με λαχανικά

Μπιφτέκια

Συνοδεύεται από φρέσκιες πατάτες τηγανητές και σοταρισμένο ρύζι με λαχανικά

Φιλέτο Κοτόπουλο

Συνοδεύεται από φρέσκιες πατάτες τηγανητές και σοταρισμένο ρύζι με λαχανικά

Μπριζόλα Μοσχαρίσια

Συνοδεύεται από φρέσκιες πατάτες τηγανητές και σοταρισμένο ρύζι με λαχανικά

Οφτό Αρνί

Μερίδα 300 g

Προβατίνα στην Λαδόκολλα

Με φέτα και σκόρδο

Αρνί με Πατάτες

Χοιρινό Κότσι

Μπουρέκι

Κόκορας με Χυλοπίτες

Μοσχαράκι Στιφάδο

Αρνί Τσιγαριαστό

Κουνέλι Κρασάτο