ΚΟΥΒΕΡ
Κουβέρ
0,05 €
ΔΗΜΟΦΙΛΕΣΤΕΡΑ
Cucumber Kimchi
Δροσερή σαλάτα αγγουριού, φασόλια σόγιας, μάραθο, φύλλα κόλιανδρου, σάλτσα kimchi, ξύδι ρυζιού, lime, μείγμα furikake και σησαμέλαιο.
6,80 €
Nikkei Ceviche
Σεβίτσε με τόνο, φασόλια σόγιας, αβοκάντο, αγγούρι, κόκκινο κρεμμύδι, γλυκοπατάτα ψητή, amazu ponzu, tobiko και γάλα τίγρη με κόκκινα φρούτα.
13,80 €
Kimchi Bolognese
Τραγανά λαζάνια από wonton με kimchi bolognese, παρμεζάνα, κόλιανδρο και βασιλικό. Συνοδεύεται με Cherry BBQ & Jalapeno mayo dip.
10,50 €
Orzo La Pantera Negra
Το signature dish του La Pantera Negra. Ξεψαχνισμένο μοσχαράκι με χυλωμένο κριθαράκι, παρμεζάνα, κατσικίσιο τυρί, βασιλικό, φύλλα κόλιανδρου και beef gravy.
13,50 €
Chocolate Peanut Butter Fried Bao
Tηγανητό bao, σοκολάτα γάλακτος, φυστικοβούτυρο, παναρισμένο σε ζάχαρη με κανέλα
6,50 €
WARM UP
Steamed Rice
Ρύζι ατμού (150 gr)
3,60 €
Sushi Rice
Sushi Rice με ξύδι ρυζιού (150 gr)
4,00 €
Steamed Edamame
Φασόλια σόγιας μαγειρεμένα στον ατμό.
4,50 €
Flamed Edamame
Καψαλισμένα φασόλια σόγιας με σάκε, λεμόνι και θαλασσινό αλάτι.
5,80 €
Edamame Parmesan & Truffle
Φασόλια σόγιας με τριμμένη παρμεζάνα και λάδι τρούφας.
6,80 €
OUR SIGNATURE CEVICHE
Ceviche Mixto
Σεβίτσε με χταπόδι , βρασμένη γαρίδα, ψίχα καβουριού, γλυκοπατάτα, αβοκάντο, αγγούρι, κόκκινο κρεμμύδι, βασιλικό, karashi miso και γάλα τίγρη με μάνγκο.
14,80 €
Nikkei Ceviche
Σεβίτσε με τόνο, φασόλια σόγιας, αβοκάντο, αγγούρι, κόκκινο κρεμμύδι, γλυκοπατάτα ψητή, amazu ponzu, tobiko και γάλα τίγρη με κόκκινα φρούτα.
13,80 €
PERUVIAN BOWLS
Flame Torched Ceviche Amazonico Bowl
Σεβίτσε τόνου, κινόα, ψητή πατάτα, ρύζι για σούσι, κρέμα κίτρινης πιπεριάς, σάλτσα yuzu & τρούφα, ξηρό καρπό καλαμπόκι, περουβιανό chili, red tobiko, wasabi tobiko, γάλα τίγρη με παρμεζάνα και φύλλα κόλιανδρου.
15,60 €
La Pantera Negra Tuna Tiradito Bowl
Tiradito τόνου, με ρύζι για σούσι, γλυκοπατάτα, φασόλια σόγιας, κινόα, κόκκινο κρεμμύδι, φιλέτο πορτοκάλι, ξηρό καρπό καλαμπόκι, κρέμα κίτρινης πιπεριάς με chili, αρωματικό λάδι, tobiko και γάλα τίγρη μάνγκο.
13,60 €
La Pantera Negra Salmon Tiradito Bowl
Tiradito σολομού, ρύζι για σούσι, γλυκοπατάτα, κινόα, κόκκινο κρεμμύδι, φιλέτο πορτοκάλι, ξηρό καρπό καλαμπόκι, κρέμα κίτρινης πιπεριάς με chili, αρωματικό λάδι, tobiko wasabi, yuzu & red, και γάλα τίγρη μάνγκο.
12,60 €
OUR SALADS
Cucumber Kimchi
Δροσερή σαλάτα αγγουριού, φασόλια σόγιας, μάραθο, φύλλα κόλιανδρου, σάλτσα kimchi, ξύδι ρυζιού, lime, μείγμα furikake και σησαμέλαιο.
6,80 €
Chicken Anticucho Caesar’s
Ανάμεικτη σαλάτα Caesar με φιλέτο κοτόπουλο, bacon, κρουτόν, flakes παρμεζάνας και Caesar tahini dressing.
11,80 €
Fresh Lettuce Ponzu Nori
Δροσερή ανάμεικτη σαλάτα με baby σπανάκι, φασόλια σόγιας, κινόα, φιλέτο πορτοκάλι, furikake και amazu ponzu.
9,90 €
ANTICUCHOS & TEMPURA
Pork Αnticucho with Asian BBQ
Δύο χοιρινά καλαμάκια με Asian bbq sauce και lime.
7,20 €
Anticucho De Pollo
Δύο καλαμάκια κοτόπουλο μπούτι με περουβιανή σάλτσα και miso.
7,20 €
Shrimp Tempura with peruvian spicy mayo
Tempura γαρίδας. Συνοδεύεται με dip lemon miso & sriracha spicy mayo.
8,50 €
Corn Tempura
Tempura καλαμπόκι με παρμεζάνα και furikake. Συνοδεύεται με dip lemon miso.
6,80 €
LA PANTERA NEGRA BAO BUNS SIGNATURE SELECTION
Gorgonzola & Cherries Fried Bao
Τηγανητό bao, γεμιστό με gorgonzola και κεράσι.
7,20 €
Cha Siu Bao Lomo Saltado
Tηγανητό bao, γεμιστό με ξεψαχνισμένο χοιρινό, κάσιους και ασιατική barbeque sauce. Συνοδεύεται με dip μουστάρδας.
6,80 €
Chicken Gyoza Con Mojo Verde
Gyoza κοτόπουλο με παρμεζάνα flakes, κόλιανδρο και mojo verde. Συνοδεύεται με Cherry BBQ & Jalapeno mayo dip.
8,80 €
MAINS
Kimchi Bolognese
Τραγανά λαζάνια από wonton με kimchi bolognese, παρμεζάνα, κόλιανδρο και βασιλικό. Συνοδεύεται με Cherry BBQ & Jalapeno mayo dip.
10,50 €
Ramen Udon Carbonara
Japanese udon noodles, μανιτάρια shiitake, μανιτάρια shimeji, μπέικον, τηγανητό αυγό, παρμεζάνα, ζωμός ράμεν και σχοινόπρασο, bonito flakes.
12,50 €
Peruvian Chicken Burger
Βurger με σνίτσελ κοτόπουλο, τυρί brie, πίκλα αγγούρι, μαρούλι iceberg, μουστάρδα και σάλτσα με ανανά & sriracha.
9,00 €
The Japanese Smash Burger
Smashed burger από 100% μοσχαρίσιο κιμά, διπλό cheddar, διπλό bacon, πίκλα αγγούρι, καραμελωμένα κρεμμύδια, iceberg, wasabi μαγιονέζα και χειροποίητη ketchup με tonkatsu & παντζάρι.
11,50 €
Orzo La Pantera Negra
Το signature dish του La Pantera Negra. Ξεψαχνισμένο μοσχαράκι με χυλωμένο κριθαράκι, παρμεζάνα, κατσικίσιο τυρί, βασιλικό, φύλλα κόλιανδρου και beef gravy.
13,50 €
DESSERTS
Chocolate Peanut Butter Fried Bao
Tηγανητό bao, σοκολάτα γάλακτος, φυστικοβούτυρο, παναρισμένο σε ζάχαρη με κανέλα
6,50 €
SAUCES
Beetroot Ketchup
Flask 200 ml
4,80 €
Pineapple Sriracha Mayo
Flask 200 ml
5,50 €
Lemon Honey Miso
Flask 200 ml
6,50 €
COCK AND MOCK TAILS
Pisco Negroni
Ingredients: Pisco, Red Vermouth, Bitter Liquer | Flavor profile: Bitter & Fruity | Base spirit: Pisco
11,00 €
Bramble
Φρουτώδες cocktail με βάση το Gin | Ingredients: Gin , Forest Fruit Puree , Lemon Syrup | Flavor profile: Fruity | Base spirit: Gin
9,00 €
BEVERAGES
Coca-cola
330ml
1,70 €
Coca-Cola Zero
330ml
1,70 €
Schweppes Tonic Water
330ml
1,70 €
Schweppes Pink Grapefruit
330ml
1,70 €
BEERS & SAKE
ΜΠΥΡΑ Beach Bum tropic ale
330ml
6,50 €
ΜΠΥΡΑ WELCOME ABOARD IPA
330ml
7,00 €
Μεξικάνα
330ml
7,00 €
Παίχτε Πανκ
330ml
7,00 €
Shirakabegura MIO Sparkling Sake
Το Shirakabegura MIO Sparkling Sake είναι ενα αφρώδες σάκε που προσφέρει δροσερές και ευχάριστες γεύσεις αχλαδιού και σταφυλιού στον ουρανίσκο. Πήρε το όνομα του απο την ιαπωνική λέξη που περιγράφη φωτεινές περιοχές που δημιουργούνται σε ρηχά νερά σε ωκεανούς ή ποτάμια.
21,00 €