Basilico Ristorante

Τυροσκορδόψωμο

Με μοτσαρέλα λιωμένη, σκόρδο και ελαιόλαδο

Μυζηθρόπιτα

Με μέλι

Χαλούμι Σχάρας

Συνοδεύεται από ντομάτα ημίλιαστη, πληγούρι, quinoa και βαλσάμικο σύκο

Φέτα Στον Ξυλόφουρνο

Φέτα με ροδέλες μελιτζάνας, ντοματίνια, ελαιόλαδο και ρίγανη

Μελιτζάνα Στον Ξυλόφουρνο

Με κιμά και γιαούρτι. Συνοδεύεται από πίτα καλαμποκιού

Καλτσόνε Σάντουιτς

Με καπνιστό σολομό, avocado, φύλλο ρόκας, ντοματίνι και παλαιωμένο βαλσάμικο

Κοτομπουκιές

Ποικιλία Τυριών

Μαύρος Ταραμάς

Στρείδια με Χαβιάρι

Σε νιφάδες πάγου

Γαρίδες Μεγάλες Σχάρας

Με λαδολέμονο ή βούτυρο και φρέσκο σκόρδο. Συνοδεύεται από mix λαχανικών σχάρας

Γαρίδες με Σκορδοβούτυρο

Συνοδεύεται από πλιγούρι και quinoa

Χταπόδι Σχάρας

Συνοδεύεται από Συνοδεύεται από πλιγούρι και quinoa

Σαρδέλα Σχάρας με Λαδολέμονο

Μύδια Αχνιστά

Γαύρος Τηγανητός

Γαρίδα σε Φύλλο

Με sauce μανταρίνι και ουίσκι

Σαλάτα Τόνου

Σαλάτα με τόνο, κολοκύθι σχάρας, μελιτζάνα σχάρας, φινόκιο, ρόκα και φασολάκια

Πράσινη Σαλάτα

Ποικιλία πράσινων λαχανικών με ξύγαλο, μανιτάρια πλευρώτους σωτέ, ημίλιαστη ντομάτα, κουκουνάρι και βαλσάμικο σύκο

Χταποδοσαλάτα

Σαλάτα με πλοκάμι χταποδιου, κάππαρη, πράσινη και κόκκινη πιπεριά, μαϊντανό, άνηθο, ντοματίνια, παλαιωμένο ξύδι και ελαιόλαδο

Carpaccio Τόνου

Με μαρινάδα λεμονιού, μυρωδικά, ελαιόλαδο και σως avocado

Carpaccio Λαβράκι

Με λεμόνι, μουστάρδα, εδώδιμα άνθη και crispy chips ψαριού

Carpaccio Μοσχαρίσιο

Με αγκινάρες, flakes παρμεζάνας και ελαιόλαδο

Ψαρόσουπα

Λαχανικών

Basilico Pizza

Με σάλτσα ντομάτας, edam, μοτσαρέλα, καπνιστό μπέικον, πεπερόνι, ζαμπόν, φρέσκα μανιτάρια και πιπεριά

Rucolleta Pizza

Με σάλτσα ντομάτας, edam, μοτσαρέλα, φλούδες παρμεζάνας, προσούτο, ντοματίνια και ρόκα

Μοτσαρέλα Pizza

Με μοτσαρέλα, μαύρη τρούφα, έλαιο τρούφας και μανιτάρια άγρια

Ιταλική Μαργαρίτα Pizza

Με σάλτσα ντομάτας, φρέσκια μοτσαρέλα, φύλλα βασιλικού και ελαιόλαδο

Asparagi E Salmone Pizza

Με καπνιστό σολομό, σπαράγγια, ρικότα, βαλεριάνα και νήμα chili

Al Tonno Pizza

Με edam, μοτσαρέλα, φρέσκια ντομάτα, φρέσκο τόνο, φρέσκο κρεμμύδι, κάππαρη και πιπεριά

Χωριό Pizza

Με σάλτσα ντομάτας, edam, μοτσαρέλα, φρέσκια ρίγανη, κολοκύθι, μελιτζάνα, φρέσκα μανιτάρια, ντομάτα, πιπεριές, αγκινάρα, φέτα και φρέσκια ρίγανη

Μπαξές Pizza

Με σάλτσα ντομάτας, edam, μοτσαρέλα, λιαστή ντομάτα, μανιτάρια, κρεμμύδι, πιπεριά και ελιές

Αντζούγια Pizza

Με σάλτσα ντομάτας, edam, μοτσαρέλα, φιλέτο αντζούγια, ρόκα, ελαιόλαδο, φρέσκια ρίγανη και κάππαρη

Σαλάμι Τοσκάνης Pizza

Με σάλτσα ντομάτας, edam, μοτσαρέλα, σαλάμι Τοσκάνης και τυρί πεκορίνο

Θάλασσα Pizza

Με σάλτσα ντομάτας, edam, μοτσαρέλα, σκόρδο, καλαμαράκι, γαρίδες, χταπόδι και μύδια

Κοτόπουλο Pizza

Με edam, μοτσαρέλα, λιαστή ντομάτα, τρυφερά φιλετάκια κοτόπουλο, καλαμπόκι και πιπεριά

Πιπεράτη Pizza

Με σάλτσα ντομάτας, edam, μοτσαρέλα, μοσχαρίσιο κιμά, κόκκινα φασόλια, μπέικον και φρέσκια πιπεριά

Μορταδέλα Pizza

Με σάλτσα ντομάτας, edam, μοτσαρέλα, τυρί κρέμα και φυστίκι Αιγίνης

Λουκάνικο Chorizo Pizza

Με σάλτσα ντομάτας, φρέσκια μοτσαρέλα, λουκάνικο chorizo και φύλλα βασιλικού

Πεπερόνι Pizza

Με φρέσκια μοτσαρέλα buffalo και πεπερόνι

Καλαμπόκι Pizza

Με κρέμα, καλαμπόκι, φρέσκια μοτσαρέλα, μορταδέλα και φύλλα βασιλικού

Αματριτσιάνα Pasta

Χοντρό μακαρόνι με ντομάτα, σκόρδο, καπνιστή πανσέτα, καυτερή πιπεριά και τυρί πεκορίνο. Συνοδεύεται από τυρί τριμμένο

Πουτανέσκα Pasta

Σπαγγέτι με αποξηραμένα μανιτάρια Porcini, φιλέτο αντζούγια, ντομάτα, ελιές μαύρες, κάππαρη, κρεμμύδι, σκόρδο, ρίγανη και βασιλικό. Συνοδεύεται από τυρί τριμμένο

Άλιο Όλιο Pasta

Σπαγγέτι με ελαιόλαδο, σκόρδο, μπούκοβο και μαϊντανό. Συνοδεύεται από τυρί τριμμένο

Νικηθιανός Pasta

Σπαγγέτι με φρέσκα λαχανικά. Συνοδεύεται από τυρί τριμμένο

Pasta Τοσκάνης

Ταλιατέλες με ανάμεικτο κιμά. Συνοδεύεται από τυρί τριμμένο

Λαζάνια Στον Ξυλόφουρνο

Garganelli

Σε προζυμένια φωλιά, φρέσκια μοτσαρέλα, σάλτσα ντομάτας, μελιτζάνα και φύλλα βασιλικού

Λιγκουίνι Γαρίδες

Με ελαιόλαδο, σκόρδο, κρεµµύδι, ντοµάτα κον κασέ και φρεσκοτριµµένη ρίγανη

Σπαγγέτι με Τόνο

Με τόνο φρέσκο, καρπό κάππαρης, κρεμμύδι, ντομάτα, πιπεριά και ελαιόλαδο

Στριφτάρι με Σολοµό

Με σολομό, γκράπα, ελαφριά κρέμα και μαύρο χαβιάρι

Αστακομακαρονάδα

Ριζότο Θάλασσα

Με καλαμαράκι, γαρίδες, μύδια, χταπόδι, γυαλιστερές, ελαιόλαδο, κρεμμύδι και σκόρδο

Ριζότο Παέγια Θαλασσινών

Με αστακό, καραβιδάκια, μύδια, γαρίδες, σουπιές, ψάρι επινέφελο, κονκασέ ντομάτας και σαφράν

Ριζότο Γαρίδες

Με γαρίδες, ντομάτα κον κασέ, ελαιόλαδο και βασιλικό

Ριζότο Μανιταριών

Με λάδι τρούφας, ποικιλία άγριων μανιταριών και μελάνι σουπιάς

Αρνάκι Τσιγαριαστό

Στριφτάρι Μακαρόνι

Με μεραμπελιώτικο ανθότυρο

Προβατίνα Ωρίμανσης Σχάρας

Συνοδεύεται από πιλάφι

Μοσχάρι Στιφάδο Στη Γάστρα

Ψηµένο στον ξυλόφουρνο. Με ξινόμαυρο κρασί. Συνοδεύεται από πουρέ πατάτας

Φρέσκος Αστακός Σχάρας 1 kg

Κατηγορίας Α. Με λαδολέμονο ή σκορδοβούτυρο

Γαρίδες Γίγας

Ποικιλία Οστρακοειδών Για 2 Άτομα

Με αστακό, στρείδια, γυαλιστερές, κυδώνια, μύδια και καραβιδάκια

Φρέσκο Ψάρι Ημέρας 1 kg

Φρέσκο Ψάρι Ημέρας Αντικριστό 1 kg

Συνταγή από Κουρδιστάν του φίλου µας Τζαφάρ

Λαβράκι Φιλέτο Τηγανητό

Συνοδεύεται από σουβλάκι γαρίδας και mix λαχανικών σωτέ

Λαβράκι Φούρνου

Με ντοματίνια, ελιές, κουκουνάρι και ελαιόλαδο

Σολομός Σοτέ

Με σάλτσα πορτοκάλι. Συνοδεύεται από πουρέ μελιτζάνας και σπαράγγια

Λαβράκι Σχάρας

Συνοδεύεται από mix λαχανικών

Τσιπούρα Σχάρας

Συνοδεύεται από mix λαχανικών

Τόνος Σχάρας

Συνοδεύεται από πλιγούρι, quinoa και κόκκινο χαβιάρι

Σολομός Σχάρας

Συνοδεύεται από mix λαχανικών σχάρας

Μοσχάρι Ξηρής Ωρίμανσης T- Bone

Συνοδεύεται από πατάτες τηγανητές και ρύζι

Μοσχάρι Ξηρής Ωρίμανσης Ribeye

Συνοδεύεται από πουρέ μελιτζάνας

Μοσχαρίσιο Φιλέτο με Ροκφόρ Γαλλίας

Συνοδεύεται από σπαράγγια και πατάτες οφτές

Μοσχαρίσιο Φιλέτο Σχάρας

Με δεντρολίβανο, μανιτάρια σχάρας και παλαιωμένο βαλσάμικο. Συνοδεύεται από πουρέ πατάτας

Μοσχαρίσιο Φιλέτο Ζύθου

Με ξανθιά μπύρα, μανιτάρια πλευρώτους και μουστάρδα

Σπαλομπριζόλα Γίγας

Με μαύρο σκόρδο

Κοτόπουλο Φιλέτο

Στα κάρβουνα

Παϊδάκια Αρνίσια

Στα κάρβουνα

Μπιφτέκι Μοσχαρίσιο

Στα κάρβουνα

Κοτόπουλο Φιλέτο με Κρέμα Γάλακτος

Με κρέμα γάλακτος, μανιτάρια πλευρώτους, μοσχοκάρυδο και παρμεζάνα

Ψαρονέφρι Μινωικό

Με βερύκοκο, κουκουνάρι και σως γλυκού κρασιού. Συνοδεύεται από πουρέ πατάτας

Ψαρονέφρι με Gorgonzola

Συνοδεύεται από σπαράγγια και πατάτες τηγανητές φρέσκες

Σόδα 0.33 l