Śniadania
Jajecznica z boczkiem
Boczek, cebula, twarożek, mix sałat, pieczywo własnego wypieku, masło
31,00 zł
Jajecznica z szynką
Szynka, cebula, twarożek, mix sałat, pieczywo własnego wypieku, masło
30,00 zł
Jajecznica z pomidorami🌿
Pomidory, cebula, twarożek, mix sałat, pieczywo własnego wypieku, masło
29,00 zł
Jajecznica z chorizo
Cebula, twarożek, mix sałat, pieczywo własnego wypieku, masło. Zdjęcie poglądowe
31,00 zł
Jajka w koszulce
Chałka, mix sałat, pomidor, majonez szczypiorkowy, chips z boczku, oliwa ziołowa, vinegrett
36,00 zł
Jajka w koszulce wege🌿
Chałka, mix sałat, pomidor, qucamole, pestki dyni, oliwa ziołowa, vinegrett
37,00 zł
Jajka sadzone na bekonie
Frankfurterki, musztarda, mix sałat, pieczywo własnego wypieku, masło
36,00 zł
Jajka po turecku
Jogurt naturalny, oliwa chili, czosnek, palone masło, pietruszka, kumin, grzanki, domowy chleb, masło
34,00 zł
Tosty francuskie🌿
Owoce sezonowe, sos mango-marakuja, serek, puder miętowy
35,00 zł
Tost z bekonem i oscypkiem
Sos cumberland, jajko sadzone, miks sałat
35,00 zł
Tost croque madame
Ser cheddar, szynka, jajko sadzone, remolada, miks sałat
34,00 zł
Omlet z wędzonym łososiem
Szpinak, mix sałat, pieczywo własnego wypieku, masło
35,00 zł
Omlet z szynką
Szpinak baby, twarożek, miks sałat, domowy chleb, masło
34,00 zł
Omlet na słodko🌿
Świeże owoce, serek, miód, cukier puder
33,00 zł
Omlet z cukinią
Szpinak baby, twarożek, miks sałat, domowe pieczywo, masło
33,00 zł
Omlet cztery sery 🌿
Cheddar, parmezan, camembert, twarożek, szpinak baby, miks sałat, domowy chleb, masło
34,00 zł
Omlet z chorizo 🌶️
Szpinak baby, twarożek, miks sałat, domowy chleb, masło
35,00 zł
Angielskie śniadanie
Bekon, grillowany pomidor, biała fasola w sosie pomidorowym, jajka sadzone, pieczarki, kiełbaski, tosty, ketchup
43,00 zł
Burger cezar
Kurczak sous-vide, sos cezar, miks sałat, pomidor, jajko sadzone, parmezan
37,00 zł
Szakszuka
3 szt. jajek, orientalny sos pomidorowy z warzywami, pieczywo własnego wypieku, masło
34,00 zł
Chałka z szynką szwardzwalską
Chałka, majonez szczypiorkowy, jajka sadzone, dymka, pomidor, czerwona cebula, vinegrett
37,00 zł
Racuchy z jabłkiem 🌿
Sos czekoladowy, konfitura żurawinowa, cukier puder, cynamon
32,00 zł
Owsianka 🌿
Owoce sezonowe, mięta, konfitura domowa
29,00 zł
Zupy
Żur śląski
Kiełbasa, boczek, domowy zakwas, cebula, majeranek, ziemniaki
30,00 zł
Krem ze szparagów
Creme fraiche / prażone ziarna
30,00 zł
Chłodnik z kiszonego ogórka
Koperek / szczypiorek / dymka / maślanka / kefir / jajko gotowane
28,00 zł
Desery
Kawałek ciasta
22,00 zł
Napoje
Woda Cisowianka
Rozmiar i rodzaj do wyboru
9,00 zł
On Lemon 300 ml
Smak do wyboru
13,00 zł
Świeżo wyciskany sok
Pojemność i smak do wyboru. Zdjęcie poglądowe
21,00 zł
Zielnikowa lemoniada
Pojemność i smak do wyboru. Zdjęcie poglądowe.
20,00 zł
Przystawki
Tatar z wołowiny sezonowanej
Żurawina, dymka, marynowane kurki, żółtko, musztarda francuska, majonez truflowy, masło, pieczywo
50,00 zł
Placuszki z cukini i marchewki 🌿
Łosoś wędzony, twarożek, kapar jabłkowy, sos kaparowy, kawior
41,00 zł
Arbuz z fetą
Rukola / balsamico / słonecznik
38,00 zł
Sałatki
Sałatka z kurczakiem
Miks sałat / truskawki / mango / szparagi / ogórek / prażone ziarna / vinegrett
49,00 zł
Sałatka z halloumi
miks sałat / grillowany ananas / granat / pomidor / ogórek / chipsy z tortili / vinegrett
47,00 zł
Sałatka z łososiem pieczonym
miks sałat / jajko marynowane w sosie sojowym / pomidor / ogórek / patison / kapary jabłkowe / czerwona cebula / vinegrett / grzanki
51,00 zł
Burgery
Burger klasyczny
200 g wołowiny sezonowanej, mieszane sałaty, ser cheddar, ogórek kiszony, czerwona cebula, pomidor, sos rosyjski. Zdjęcie poglądowe
45,00 zł
Burger wiejski
200 g wołowiny sezonowanej, mieszane sałaty, ser gouda, ogórek kiszony, boczek, jajko sadzone, cebula czerwona, majonez szczypiorkowy. Zdjęcie poglądowe
51,00 zł
Fish burger
Dorsz w tempurze, mieszane sałaty, ogórek kiszony, sos tatarski z kiszoną rzodkiewką, pomidor. Zdjęcie poglądowe
49,00 zł
Dania główne
Wątróbka drobiowa
Kasza bulgur, purée z batatów, czerwona cebula, pietruszka, dymka
41,00 zł
Fish and chips
Dorsz w tempurze, domowe frytki, sos tatarski z kiszoną rzodkiewką, groszek z miętą, cytryna
49,00 zł
Sznycel wieprzowy
Jajko sadzone / pieczone ziemniaki / młoda kapusta z koperkiem / cytryna
51,00 zł
Stek z kalafiora
Frytki z ciecierzycy / mus z wędzonego jabłka / zielona warzywa blanszowane
48,00 zł
Placki ziemniaczane z cukinią 🌿
Sos borowikowy, pietruszka, parmezan, miks sałat z vinegret i pomidorem cherry. Zdjęcie poglądowe
45,00 zł
De-volay
Masło ziołowe / puree ziemniaczane z musztardą francuską / mizeria
50,00 zł
Placki ziemniaczane z gulaszem wołowym i warzywami
Kwaśna śmietana / dymka / sałatka z ogórka kiszonego
57,00 zł
Nowalijki w sosie śmietanowo-ziołowym
Jajko gotowane w sosie sojowym / pieczone ziemniaki / parmezan / oliwa ziołowa
45,00 zł
Makarony
Pappardelle z borowikami 🌿
Parmezan, cebula, czosnek, śmietana, pietruszka. Zdjęcie poglądowe
46,00 zł
Pappardelle z borowikami i kurczakiem
Kurczak, parmezan, cebula, czosnek, śmietana, pietruszka. Zdjęcie poglądowe
51,00 zł
Makaron Tagliatelle Cacio e Pepe z szparagami
Pieprz / pecorino / oliwa
41,00 zł
Risotto cytrynowe
Białe wino / bergamotka / parmezan / zioła / mascarpone
41,00 zł
Makaron Udon
Warzywa stir-fry / sos hoisin śliwkowy / orzeszki ziemne / wakame / kolendra
47,00 zł