Sufra Restaurant

Mazza Menü S

Mazza Menü L

Alsufra Mazza Menü

mit Baba Ganoug Shawandar, Salat, Fasulieh Hamra, dicken Bohnen, Muhamara, Jibne bil Za’atar, Labne, Tawok, Naqaniq, Hummus Midames Har, Tartur bil Dajaj, Oliven, Batata Harra, Zahra Maqlia und Badinjan Maqli

Fattah Hummus

Dicke Bohnen

Spiegeleier

Ackerbohnen

mit Tahini

Hummus

mit Avocado

Taboule Salat

mit Petersilie, Bulgur, Tomaten, Zwiebeln, Zitrone und Minze

Fatoush Salat

mit Salat, Tomaten, Zwiebeln, Radieschen, geröstetem arabischem Brot und Granatapfelmelasse

Griechischer Salat

mit Salat, Feta, Oliven, Gurken und Tomaten

Caesar Salat

mit Hähnchenfilet, Salat, Parmesan, Tomaten und Caesar-Soße

Linsensuppe

Harira Suppe

Tommatensuppe mit Lammfleisch, Kichererbsen, Fadennudeln und Karotten

Hähnchensuppe

frische Hähnchenbrühe mit Hähnchen, Karotten und Fadennudeln

Pilz Suppe

Klassischer Burger

mit 120 g Fleisch, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Gurken und Barbecuesoße

Käseburger

mit 120 g Fleisch, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Gurken, Cheddar, Mozzarella und Pommes frites

Quattro Käseburger

mit Fleisch, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Gurken, 4 Käsesorten, weißer Barbecuesoße und Pommes frites

Marina Sandwich

arabisches Fladenbrot mit Hackfleisch, Labneh und Tarator gefüllt und gegrillt

Zinger Sandwich

Fladenbrot mit gebratenem, würzigem Hähnchenfilet, Spezialsoße und Pommes frites

Kudo Sandwich

Kalbsfilet mit Paprika, Zwiebeln, Sojasoße, Cheddar und Mozzarella im Burgerbrot

Tawook

150 g Hähnchenfilet mit Paprika, Zwiebeln und Knoblauch in Currysoße

Keramik mit arabischem Geschmack ‎

150 g Hähnchenfilet mit Kartoffeln, Tomaten, arabischen Kräutern, Gewürzen und Knoblauchsoße

Lammwurst

6 Stück mit Zwiebeln und roter Soße

Mandi Fleisch

geräucherter Safranreis mit 250 g Lammfleisch, scharfer Soße, Joghurt und Gurken

Shakria

Lammfleisch mit Joghurt, Zwiebeln, Minze und Reis

Fleisch Freekeh

Lammfleisch mit Salat, Joghurt und Gurken

Gegrillte Kofta

3 Stück mit Reis, Joghurt und Gurken

Gegrilltes Fleisch

auf Holzkohle gegrillte Lammstücke mit gegrilltem Gemüse, Kartoffeln und Hummus

Schaffedern

4 Stück gegrillte Rippchen mit gekochter Joghurtsoße, Gemüse und Käsesoße

Gebratenes Kibbeh

4 Stück mit einer Beilage deiner Wahl

Gegrilltes Kibbeh

3 Stück mit einer Beilage deiner Wahl

Fleisch Maqlooba

100 g Hackfleisch mit Zimtreis, Auberginen, Blumenkohl, Zucchini, Karotten und gekochter Joghurtsoße

Fleischsteak

Filetsteak mit Demoglace-Soße und Pilzen

Fleischsteak mit Chef-Soße

mit sautiertem Gemüse

Hähnchensteak mit Thymian-Parmesansoße

Hähnchensteak mit Pilzsoße

Fisch

Zackenbarschfilet mit Ananas-Currysoße

Salmon

Lachsfilet mit Spezialsalat und Zitronensoße

Garnelen

Garnelen mit Gemüse und Kräutern in Ananas-Sahnesoße

Hawaiianische Garnelen

Garnelen mit Sauce hollandaise, Ananas, Kokosmilch und Gemüse

Gegrillter Kebab

mit Kartoffeln, Hummus und Tarator

Erdbeersaft 0,2

Orangensaft 0,2 l

Cantaloupesaft 0,2 l

Wassermelonensaft 0,2 l

Limonade 0,2 l