BESTECK 🍴
denke an die Umwelt – wähle Besteck nur aus, wenn du es wirklich benötigst 💚
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rechts swipen um Besteck hinzuzufügen das Restaurant fügt Besteck hinzu, falls vorhanden
0,00 €
DOSAI 🫓🧀
alle Crepes werden aus Reismehl und Linsenmehl zubereitet und sind mit Senfkörnen, Curryblättern und feinen Gewürzen gefüllt
Masala Dosa mit Sambhar
mit Kartoffeln, Tomaten und Zwiebeln
12,00 €
Kerala Spezial Dosa mit Sambhar
mit frischem hausgemachtem Käse und Gemüse
12,50 €
Chicken Dosa mit Sambhar
mit zartem Hühnerfleisch
12,50 €
Keema Dosa mit Sambhar
mit gehacktem Lammfleisch
14,50 €
Ente Dosa mit Sambhar
mit zartem Entenfleisch
14,50 €
Uttappam Masala mit Sambhar
mit zartem Entenfleisch
10,50 €
Dosa Taka Tak
mit zartem Lammfilet, Hühnerbrustfilet, Tamarinden, Knoblauch und Linsen
14,50 €
HÄHNCHEN SPEZIALITÄTEN 🐓
alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert
Chicken Chettinad
mariniertes frisches Hühnerbrustfilet mit Ingwer, Knoblauch und Currymischungen, nach Kerala Art
16,00 €
Chicken Pondichery
mariniertes Hühnerbrustfilet mit frischer Minze, Koriander und Tomaten-Kokossoße
16,00 €
Chicken Chennai
mariniertes Hühnerbrustfilet mit frischen Curryblättern, Senfkörnern und Kokosmilch, nach ayurvedischer Art
16,00 €
Chicken Mangai
Hühnerbrustfilet mit frischem Mango, Kokosnuss und Mandel-Sahnesoße
16,00 €
Chicken Mother-India
mariniertes Hühnerbrustfilet nach Art des Hauses mit frischem Brokkoli, Paprika und Tomaten
16,00 €
Chicken Ratnam
frisches Hühnerbrustfilet mit Ingwer, Knoblauch, Koriander, Zitronensaft und Curryblättern
16,00 €
Chicken Korma
Hühnerbrustfilet mit geriebenen Mandeln und Kokosmilch
15,50 €
Chicken Vindaloo
scharf Hühnerbrustfilet mit Bockshornklee-Samen, Chili und Gewürzen
16,50 €
Butter Chicken
Hühnerbrustfilet mit Honig und Butter-Tomatensoße
16,50 €
Chicken Valapalam
frische Bananenscheiben und Hühnerbrustfilet in Masala gewendet mit frischen Tomaten, Sahne und Buttersoße
16,50 €
Karahi Chicken
Hühnerbrustfilet mit frischen Paprika, Zwiebeln, Koriander und Currysoße
16,50 €
Chicken Tikka Masala
Hühnerbrustfilet mit Tomaten, Zwiebeln, geriebene Mandeln mit Masalasoße
16,50 €
Chicken Jhalfrezi
scharf gebratene Fleischsorte deiner Wahl mit Ingwer, Knoblauch, grünem Paprika, Zwiebeln und scharfe Soße
16,50 €
Kochin Chicken
mit Fleischsorte deiner Wahl, mariniert mit Kokossoße, Ingwer, Knoblauch, Mandeln, Gemüse und südindische Gewürzen
16,50 €
Chicken Saag
Hühnerbrust mit Ingwer, Knoblauch und Rahmspinat
16,50 €
RIND SPEZIALITÄTEN 🐄
alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert
Beef Palak
zartes Rindfleisch mit Rahmspinat
17,50 €
Beef Tokku
zartes Rindfleisch mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Curry und Kokosmilch
17,50 €
Beef Pondichery
mariniertes Rindfleisch mit frischer Minze, Koriander und Tomaten-Kokossoße
17,50 €
Beef Ratnam
zartes Rindfleisch mit Ingwer, Knoblauch, Koriander Zitronensaft und Curryblättern
17,50 €
LAMM SPEZIALITÄTEN 🐑
alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert
Lamm Curry Bangalore
zartes Lammfleisch mit verschiedenem Gemüse, Mandeln und Kokosmilch
17,50 €
Sukka Bangalore
zartes Lammfleisch mit Kartoffeln, Kokosnuss mit Tomaten-Currysoße
17,50 €
Lamm Tokku
zartes Lammfleisch mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Curry und Kokosmilch
17,50 €
Lamm Gharelu
nach einem historischen Rezept mariniertes Lammfilet
17,50 €
Lamm Rogan Josh
zartes Lammfleisch mit Rogan-Currysoße, nach nordindischer Art
16,50 €
Lamm Vindaloo
scharf zartes Lammfleisch mit Bockshornklee-Samen, Chili und Gewürze
17,50 €
Dal Ghosht
zartes Lammfleisch mit gelben Linsen, indischem Gemüse und Masalasoße
17,50 €
Saag Ghosht
Lammfleisch mit Ingwer, Knoblauch und Rahmspinat
17,50 €
ENTE SPEZIALITÄTEN 🦆
alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert
Ente Palak
zartes Entenbrustfilet mit Rahmspinat
20,50 €
Ente Tokku
zartes Entenbrustfilet mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Curry und Kokosmilch
20,50 €
Ente Pondichery
mariniertes Entenbrustfilet mit frischer Minze, Koriander und Tomaten-Kokossoße
20,50 €
Ente Malappuram
zartes Entenbrustfilet
20,50 €
Ente Mushroom
zartes Entenbrustfilet mit frischen Champignons, Zwiebeln, Tomaten und Currysoße
20,50 €
Ente Vindaloo
scharf zartes Entenbrustfilet mit, Bockshornklee-Samen, Chili und Gewürzen
20,50 €
FISCH SPEZIALITÄTEN 🐟
alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert
Fisch Ratnam
Zanderfilet mit Ingwer, Knoblauch, Koriander, Zitronensaft und Curryblättern
18,50 €
Fisch Goa
Zanderfilet mit frischem Brokkoli, Paprika und Tomaten, nach Art des Hauses in heißer Pfanne serviert
18,50 €
Fisch Pondichery
Seelachs mit Kokosmilch, Spinatsoße und Cashewnüssen
18,50 €
Fisch Badami
Seelachsfilet mit Mandeln-Safransoße
19,50 €
Kochin Fish
Zanderfilet mit Ingwer, Knoblauch, Mandeln, Gemüse und südindischen Gewürzen mariniert und mit Kokossoße, in der Pfanne serviert
18,50 €
Malabari Fish
Zanderfilet mit Zwiebeln, Kokosnuss, scharfe Masalasoße, in der Pfanne serviert
18,50 €
GARNELEN SPEZIALITÄTEN 🦐
alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert
Jheenga Chennai
Riesengarnelen mit Kokosmilch, Senfkörnern und Curryblättern, nach Ayurvedischer Art
24,50 €
Jheenga Sukka
Riesengarnelen mit Kartoffeln, Kokosnuss und Tomaten-Currysoße
24,50 €
Jheenga Tokku
Riesengarnelen mit Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Curry und Kokosmilch
24,50 €
Jheenga Goa
Riesengarnelen nach Art des Hauses mit frischem Brokkoli, Paprika und Tomaten, serviert in einer heißen Pfanne
24,50 €
Jheenga Mangai
Riesengarnelen mit frischer Mango, Kokosnuss und Mandel-Sahnesoße
24,50 €
Jheenga Masala
Riesengarnelen mit Tomaten, Zwiebeln, geriebene Mandeln und Masalasoße
24,50 €
Jheenga Jhalfrezi
scharf Riesengarnelen mit Zwiebeln, Paprika, Chili, Karotten und scharfer Tomatensoße
24,50 €
VEGETARISCH 🌱
alle Gerichte werden mit Basmatireis serviert
Valapalam Curry
frische Bananenscheiben in Masala gewendet mit frischen Tomaten, Sahne und Buttersoße
14,50 €
Yam Curry
Yamswurzel, eine traditionelle südindische Frucht nach Art des Hauses zubereitet
14,50 €
Lotus Kofta
Bällchen aus frischen Lotusblüten, Kartoffeln, Rosinen und Cashewnüssen in Tomaten-Sahnesoße
14,50 €
Dal Palak
frischer Blattspinat mit Linsen, Tomaten, Zwiebeln und Curryblättern
12,50 €
Valapalam Palkatti
frischer, hausgemachter Käse mit Bananenscheiben, Cashewnüssen und Tomatensoße, fein gewürzt
14,50 €
Kathal Tikka
Jack-Frucht mit Joghurt mariniert, Paprika, Tomaten und Zwiebeln gegrillt, nach ayurvedischer Art
14,50 €
Kathirikai Masafa
Auberginen mit gerösteter Kokosnuss, Tomaten und Masala
14,50 €
Kakari Kerala
scharf Gemüseplatte mit mariniertem frischem Gemüse und Kokos-Ananas-Mangosoße
14,50 €
Kathirikai Bangalore
Auberginen mit Cashewnüssen, Kokosmilch und Tomatensoße
14,50 €
Kirai Palkatti
frischer hausgemachter indischer Käse mit Spinat und würziger Soße
14,50 €
Malabari Vegetable
mit indischem Käse, Tapioka, Tomaten, Zwiebeln, grüner Paprika und Ingwer, mariniert mit Joghurt-Tamarinden
14,50 €
Bombay Aloo
mittel scharf Kartoffeln mit kräftiger Zitronengrass-Tomatensoße
11,50 €
Dal Makhni
indische Hülsenfrüchte nach nordindischer Art mit Butter
14,50 €
Mix Vegetables
mit verschiedenem frischem Gemüse in Currysoße
14,50 €
Paneer Butter Masala
frischer hausgemachter Käse mit Butter-Masalasoße
14,50 €
Karahi Paneer
frischer hausgemachter Käse mit Zwiebeln, Paprika und frischem Koriander
14,50 €
Shahi Paneer
frischer hausgemachter Käse mit Honig, Butter und Tomatensoße
14,50 €
Channa Masala
Kichererbsen mit Zwiebeln, Ingwer, Tomaten und Currysoße
14,50 €
BEILAGEN 🍚
Madras Papad
Waffeln aus schwarzen Linsen und Reismehl
4,00 €
Naan
Hefeteig Fladenbrot aus Weizenmehl
3,50 €
Roti
Vollkorn Fladenbrot
3,50 €
Bhatura
aufgeblasenes frittiertes Fladenbrot aus Weizenmehl
5,00 €
Mallu Prantha
sehr dünnes Fladenbrot aus Vollkorn-Weizenmehl
5,00 €
Dosa mit Sambhar
Crepes aus Reismehl und Linsenmehl
8,50 €
Uttapam mit Sambhar
knuspriges Fladenbrot aus Reismehl und Linsenmehl
8,50 €
Prantha
mehrschichtiges Vollkornbrot mit Butter
4,50 €
Mint Prantha
mehrschichtiges Vollkornbrot mit Butter und frischer Minze
4,50 €
Onion Kulcha
Hefeteigbrot mit einer Zutat deiner Wahl
4,50 €
Lemonreis
gebratener Basmatireis mit Senfkörnern, Linsen, Curryblättern und Zitronensaft
8,00 €
Idly Vada Mix
drei Frikadellen aus Linsenmehl, gewürzt mit frischen Curryblättern, Zwiebeln und grünem Chili und zwei Krapfen aus Reis und Linsenmehl, serviert mit drei verschiedenen Chutney-Dips und Sambar
11,00 €
Tamarinden Reis
gebratener Basmatireis mit Senfkörnern, Linsen, Curryblättern und Tamarinden
8,00 €
Dahi
frischer hausgemachter Joghurt
4,50 €
Raita
Joghurt mit Gurken, Tomaten und Gewürzen
4,50 €
Balti Sambhaf
Gemüsetopf zubereitet nach Kerala Art
6,00 €