BESTECK
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VORSPEISEN 🍤
1. Banh Bao
hausgemachtes Dampfbrot mit Hackfleischfüllung
5,50 €
3. Canh Chua Tom Kieu Thai
scharf Suppe mit Großgarnelen und Kräutern
6,00 €
4. Sup Ga Kieu Thai
leicht scharf Suppe mit Hähnchen, Kokosmilch und Kräutern
5,50 €
5. Banh Phong Tom
Krabbenchips
3,00 €
6. Goi Cuon
2 Stück frische Sommerrollen mit Hoisin-Soße
6,50 €
6a. Cha Gio
2 Stück hausgemachte vietnamesische Frühlingsrollen mit Hackfleisch
5,50 €
6b. Cha Gio Chay
6 Stück vegetarische Frühlingsrollen mit Chili-Dip
5,00 €
7. Goi
Beilagensalat nach vietnamesischer Art
5,50 €
8. Goi Ga
scharf, nach vietnamesischer Art mit Hähnchen
7,50 €
9. Goi Tom
scharf, nach vietnamesischer Art mit Großgarnelen
8,50 €
HAUPTGERICHTE 🍽️
10. Mi Goi An Lien
scharf vietnamesischer Nudeltopf
7,50 €
11. Mien Ga
Glasnudelsuppe mit Hähnchen und Gemüse
12,00 €
12. Pho Ga
vietnamesische Hähnchenbrühe mit Reisbandnudeln, Hähnchenfleisch und frischen Kräutern
12,00 €
13. Pho Bo
vietnamesische Rinderbrühe mit Reisbandnudeln, zartem Rindfleisch und frischen Kräutern
12,50 €
14. Bun Bo
scharf vietnamesische Rinderbrühe mit Zitronengras, Chili, Rindfleisch, Reisnudeln und frischen Kräutern
12,50 €
15. Pho Xao
gebratene Reisbandnudeln mit Hähnchenfleisch und Gemüse
12,50 €
16. Mien Xao
gebratene Glasnudeln mit Hähnchenfleisch und Gemüse
12,50 €
GEBRATENE REIS & NUDELN 🍜
alle Gerichte werden mit Gemüse zubereitet
35. Com Xao Thit Ga
gebratener Reis mit Hähnchenfleisch
8,50 €
36. Com Xao Thit Bo
gebratener Reis mit Rindfleisch
10,00 €
37. Com Xao Kieu Malaysia
scharf gebratener Reis mit Hähnchenfleisch, Großgarnelen und Curry
10,00 €
38. Com Xao Vit
gebratener Reis mit knuspriger Ente
13,00 €
39. Com Xao Tom
gebratener Reis mit Großgarnelen
13,50 €
40. Mi Xao Thit Ga
gebratene Nudeln mit Hähnchenfleisch
8,50 €
41. Mi Xao Kieu Malaysia
scharf gebratene Nudeln mit Hähnchenfleisch, Großgarnelen und Curry
10,00 €
42. Mi Xao Vit
gebratene Nudeln mit knuspriger Ente
13,00 €
43. Mi Xao Tom
gebratene Nudeln mit Großgarnelen
13,50 €
VIETNAMESISCH 🍖
alle Gerichte werden mit Salat, Reisnudeln und „Nuoc Mam” Fischsoße serviert
44. Bo La Lot
Rinderhackfleisch mit Zitronengras und Sesam in Duftblättern gerollt
13,50 €
45. Bun Cha Gio
hausgemachte vietnamesische Frühlingsrollen
12,50 €
46. Bun Bo Xao
gebratenes Rindfleisch
12,50 €
SPEZIALITÄTEN 🍜
N1. Bao Burger
mit saftigem Rindfleischpatty, gebratenen Karotten, Lauchzwiebeln, asiatischem Bao-Brot und Hoisin-Soße
11,00 €
N1b. Vegetarischer Bao Burger
mit gebratenem würzigem Tofu im hausgemachten asiatischen Bao-Brot
10,50 €
N5. Sup Mien Kieu Han Quoc
scharf einer hausgemachten scharfen Brühe mit Knoblauch-Chilipulver-Paste, Glasnudeln, Rindfleisch, Meeresfrüchten, Ei und Schälchen Naturreis
14,00 €
V11. Com Chien Lap Xuong Trung
gebratener Reis mit würziger geräucherter chinesischer Wurst, Gemüse und Spiegelei
13,50 €
V12. Com Chien Thit Heo Quay
gebratener Reis mit Gemüse, knusprig geröstetem Schweinebauch und Chili-Dip
14,00 €
V13. Bun Thit Heo Quay
knusprig geröstetes Schweinebauch mit Reisnudeln, Salat und „Nuoc Mam” Fischsoße
14,00 €
HÄHNCHEN 🐓
alle Gerichte werden mit Hähnchenfleisch, Gemüse zubereitet und mit Reis serviert („22. Ga Xao Hanh” und „26. Ga Xao Mang Nam” werden ohne Gemüse zubereitet)
21. Ga Xao Thap Cam
9,50 €
22. Ga Xao Hanh
scharf mit gebratenen Zwiebeln
9,50 €
24. Ga Xao Kieu Thai
scharf mit roter Currysoße und Kokosmilch
9,50 €
25. Ga Xao Ca Ri
scharf mit Kokosmilch und Currysoße
9,50 €
26. Ga Xao Mang Nam
mit Bambussprossen und Pilzen
9,50 €
27. Ga Chua Ngot
paniert mit Süß-Sauer-Soße
10,00 €
ENTE 🦆
alle Gerichte werden mit knuspriger Ente, Gemüse zubereitet und mit Reis serviert
51. Vit Tuong Ngot
scharf mit Hoisin-Soße
13,00 €
52. Vit Sot Chua Ngot
mit Süß-Sauer-Soße
13,00 €
53. Vit Mang Nam
mit Bambussprossen, Pilzen und Morcheln
13,00 €
54. Vit Ca Ri
scharf mit gelber Currysoße und Kokosmilch
13,00 €
55. Vit Kieu Thai
scharf mit roter Currysoße und Kokosmilch
13,00 €
RIND 🐄
alle Gerichte werden mit gebratenem Rindfleisch zubereitet und mit Reis serviert
28. Bo Xao Thap Cam
mit verschiedenem Gemüse
11,00 €
29. Bo Xao Hanh
scharf mit gebratenen Zwiebeln
11,00 €
30. Bo Xao Dau Que
scharf mit grünen Bohnen
11,00 €
31. Bo Xao Xa Ot
scharf mit Gemüse und Zitronengras
11,00 €
MEERESFRÜCHTE 🦐
alle Gerichte werden mit gebratenen Großgarnelen, Gemüse zubereitet und mit Reis serviert
32. Tom Xao Thap Cam
13,50 €
33. Tom Xao Kieu Thai
scharf mit roter Currysoße und Kokosmilch
13,50 €
VEGETARISCH 🌱
alle Gerichte werden mit Gemüse zubereitet
17. Mi Xao Chay
mit gebratenen Nudeln
8,00 €
18. Com Xao Chay
mit gebratenem Reis
8,00 €
19. Dau Hu Xao Rau
mit gebratenem Tofu
8,50 €
20. Dau Hu Xao Kieu Thai
scharf mit Tofu in roter Currysoße
9,50 €
VEGAN 🌿
alle Gerichte werden mit Gemüse zubereitet („V6. Dau Hu Bowl” und „V7. Dau Hu Chien Bowl” werden ohne Gemüse zubereitet)
V5. Vegane Enten Bowl
veganes Entenfleisch mit Naturreis und einer Soße deiner Wahl
13,00 €
V6. Dau Hu Bowl
gebratener würziger Tofu mit Reisnudeln, Salat und hausgemachter Sojasoße
12,50 €
V7. Dau Hu Chien Bowl
frittierter Tofu mit Reisnudeln, Salat und hausgemachter Sojasoße
12,50 €
V9. Heo Chay Chua Ngot Bowl
veganes Schweinefleisch mit einer Soße deiner Wahl
12,50 €
T1. Pho Xao Dau Hu
gebratene Reisbandnudeln mit frittiertem Tofu
12,50 €
T2. Mien Xao Dau Hu
gebratene Glasnudeln mit frittiertem Tofu
12,50 €
T3. Com Xao Dau Hu
gebratener Reis mit frittiertem Tofu
10,50 €
T4. Mi Xao Dau Hu
gebratene Nudeln mit frittiertem Tofu
10,50 €
BEILAGEN & DIPS 🍚
Gebratene Nudeln
4,50 €
Naturreis
4,00 €
Knoblauch-Chili-Essig
4,50 €
Chili-Dip
4,50 €
Sojasoße
4,50 €
Fischsoße
4,50 €
Hoisin-Soße
4,50 €
Sambal-Oelek-Soße
4,50 €