BESTECK 🥢
denke an die Umwelt - wähle Besteck nur aus, wenn du es wirklich benötigst 💚
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Rechts swipen um Besteck hinzuzufügen das Restaurant fügt Besteck hinzu, falls vorhanden
0,00 €
SUPPEN 🍲
Canh Chua
klare Suppe mit Ananas, Tomaten, Pilze, Sojasprossen und Tofu
6,90 €
Coco Soup
Kokosmilchsuppe mit Saisongemüse und Tofu
6,90 €
Wantan Soup
mit Nudeln, Tofu, Champignons, Pak Choi, Teigtasche und Frühlingszwiebeln
6,90 €
SALATE 🥗
Edamame
mit gedämpften grünen Sojabohnen und Salz
6,90 €
Mango Salat
mit Mangostreifen, eingelegten Karotten, Kohlrabi Granatapfel und Süß-Sauer-Soße
6,90 €
Garden of Greens
gemischter Salat mit Sesamdressing, Cashewkene, Edamame, Früchte der Saison und knusprigem Reiscracker
6,90 €
BIG BOWLS 🍜
Vegan Bowl
mit gedämpften Udonnudeln, Tofu, Sojabohnen, Saisongemüse, Röstzwiebeln, Sojasoße und seidigem Tofu, ummantelt mit knusprigem grünem Reis
13,90 €
Balance Bowl
scharf würzig marinierter Tofu auf Reisnudeln, mit Chili und Zitronengras kurz angebraten, serviert mit knackigem Salat, Cashewkernen und Röstzwiebeln
13,90 €
Hoi An Bowl
mit geschmortem Tofu, Shiitake, Rettich und Duftreis, serviert mit Saisonsalat, Edamame, Süßkartoffeln und einem Reiscracker
13,90 €
Joy of Peanuts
mit cremiger Erdnusssoße, Saisongemüse, mit knusprigem Seitan umhüllt, knusprigem grünen Reisflocken und dazu Duftreis
13,90 €
Bun Nem Spezial
Reisnudeln mit knusprigen Frühlingsrollen, gefüllt mit Glasnudeln, Gemüse, Seitan, dazu eingelegter Karotten-Kohlrabi Salat und Cashewkerne
13,90 €
Mien Xao
Glasnudeln aus Süskartoffel im Wok geschwenkt, mit Seitan, Pilze, Karotten und Kohlrabistreifen
13,90 €
HAUPTGERICHTE ♨️
Green Tofu Stick
knusprige Tofuspieße, umhüllt von knusprigen Green Rice Flakes, dazu Teriyakisoße und Himbeersoße
6,90 €
Nam Xao
mit Shiitake, Kräuterseitlingen, Morcheln, Schalotten und einem Reiscracker
6,90 €
Tofu Sot Ca Chua
geschmorter Tofu mit Tomatensoße und Frühlingszwiebeln
6,90 €
Potato Pancake
knusprige Süßkartoffel-Pfannkuchen mit Klebmais, dazu Süß-Sauer-Soße
6,90 €
Dumplings
gedämpfte Teigtaschen mit Gemüsefüllung und hausgemachter Mangosoße
6,90 €
Summer Rolls
frische Reispapierrollen mit Tofu, Reisnudeln, Mango, Salat, Koriander und Hoisinsoße
6,90 €
Sticky Rice Cake
hauchzarter Teig aus Reismehl mit Morchelfüllung, gerösteten Zwiebeln und Rettich, dazu Ananas-Ingwer-Dip
6,90 €
Seitan Satay
mit mariniertem Seitan und Erdnusssoße
6,90 €
Peanuts Tofu Stick
knusprige Tofuspieße mit Erdnuss-Kokossoße
6,90 €
Crispy Wantan
knuspriger Wantanteig, gefüllt mit Saisongemüse und Süß-Sauer-Soße
6,90 €
Vegan Spring Rolls
knusprige Reispapierrollen, gefüllt mit Glasnudeln, Gemüse und Ananas-Ingwer-Dip
6,90 €
Kimchi
eingelegter Chinakohl mit Ingwer, Karotten, Sesam und Schnittlauch
6,90 €
Gyoza
Teigtaschen, gefüllt mit Knoblauch, Schnittlauch, Glasnudeln, Süß-Sauer-Soße und Teriyakisoße
6,90 €
BURGER 🍔
alle Burger werden mit gedämpftem Hefebrötchen und Süßkartoffeln zubereitet
Vegan Burger
mit gedämpftem Hefebrötchen, Sojapatty, Mangostreifen, Süßkartoffeln, Pilze und Hoisinsoße
6,90 €
DESSERTS 🍰
Queen of Banana
gebackene Mini-Banane mit grünem Reis und Kokossoße
6,90 €
King of Banana
mit panierter Banane, Agavendicksaft und Puderzucker
6,90 €
Mango Panna Cotta
Panna Cotta mit Mangosoße
6,90 €Zzgl. 2,00 € Pfand (MEHRWEG)
HAUSGEMACHTE GETRÄNKE 🧃
Detox Green Saft 0,33l
4,90 €(330 ml, 14,85 €/l)
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 🥤
Schöfferhofer Hefeweizen Alkoholfrei 0,5l
inkl. 0,08€ Pfand
3,02 €(500 ml, 0,5 % Vol. Alkohol und 6,04 €/l)
ALKOHOLISCHE GETRÄNKE 🍺
Bia Saigon Bier 0,33l
inkl. 0,08€ Pfand
3,02 €(330 ml, 4,9 % Vol. Alkohol und 9,15 €/l)
Tiger Bier 0,33l
inkl. 0,08€ Pfand
3,02 €(330 ml, 5 % Vol. Alkohol und 9,15 €/l)
Schöfferhofer Hefeweizen 0,5l
inkl. 0,08€ Pfand
3,02 €(500 ml, 5 % Vol. Alkohol und 6,04 €/l)