BESTECK
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MENÜ
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Aloha Salmon + Vorspeise
mit Lachs, Avocado, Guacamole, Masago, Wakame, Karotten, Schnittlauch, Seetang, Sesam und Soja-Chili-Mayonnaise
16,50 €
Mango Curry + Vorspeise
mit Hühnchen, Süßkartoffel und Frühlingszwiebeln
15,50 €
Ginger Chicken Rice + Vorspeise
Hühnerfleisch mit Ingwer, marinierten Limettenblättern, Avocado, eingelegtem Gemüse, Gurken-Kimchi, Reis und Chili-Limetten-Dressing
15,00 €
VORSPEISEN 🥟
Japanese Edamame Beans
Edamamebohnen mit Meersalz
5,20 €
Summer Roll
Reispapier gefüllt mit Avocado, Karotten, Salat, Shiso, Erdnüssen, Reisnudeln, einer Soße und einer Zutat deiner Wahl
6,00 €
Vegan Gyoza Dumplings
5 Stück Teigtaschen gefüllt mit Gemüse, Pilzen und Lauch
5,50 €
Gyoza Dumplings
5 Stück Teigtaschen gefüllt mit Schweinehack und Lauch
5,50 €
Chili Dumplings
4 Stück Klebreis Teigtaschen gefüllt mit Garnelen, Schweinefleisch, Lauch, Pilzen und Soja-Chili-Soße
5,50 €
Wakame Salat
Seealgensalat mit Sesam
5,40 €
Gurken-Kimchi
eingelegte Gurken mit Chili und Limette
5,40 €
Tempura Shrimps
2 Stück mit Gurken-Kimchi, Chili-Mayonnaise und Teriyaki-Soße
5,20 €
POKE BOWLS 🥗
alle Gerichte werden mit Reis, Buchweizen, gemischter Salat und Wasabi-Soya-Dressing zubereitet
Aloha Salmon
mit Lachs, Avocado, Guacamole, Masago, Wakame, Karotten, Schnittlauch, Seetang, Sesam und Soja-Chili-Mayonnaise
13,50 €
Mana Grilled Salmon
mit flambiertem Lachs, Tempura Shrimps, Sesam, Gurken-Kimchi, Guacamole, Edamame, Masago, Seetang, Sesam Dressing und Sonnenblumenkernen
13,90 €
Ohana Vegan
mit Tofu, Wakame, Edamame, Süßkartoffeln, Avocado, Gurken-Kimchi, Seetang, Sesam, Sonnenblumenkernen und Soja-Sesam-Soße
12,90 €
Chicken Teriyaki Bowl
mit Hühnchen Teriyaki, Gurken-Kimchi, Karotten, Sesam, Wakame, Ananas Kimchi, Koriander und Teriyaki-Soße
12,90 €
Tempura Shrimp Bowl
2 Stück mit Tempura Shrimps, Tomatensalsa, Guacamole, Gurken-Kimchi, Karotten, Sesam Dressing, Teriyaki-Soße, Schnittlauch, Sesam und Nori
13,00 €
Truffle Salmon
flambierter Lachs mit Parmesan-Trüffel-Seasoning, Edamame, Gurken-Kimchi, Tomatensalsa, Cashew, Karotten, Schnittlauch und Limetten-Soja-Soße
13,90 €
Mango Shrimps
mit Großgarnelen, Erdnüssen, Mango, Gurken-Kimchi, Avocado, Schnittlauch, Soya-Chili-Mayonnaise-Soße
12,90 €
Crispy Chicken Bowl
paniertes Hühnchen mit Panko, Gurken-Kimchi, Wakame, Ananas-Kimchi, Avocado, Chili-Mayonnaise, Teriyaki-Soße, Lauch und Nori
13,00 €
NOODLES & RICE 🍜🍚
Fried Pho Noodles
gebratene Reisband-Nudeln mit Pak Choi, Eiern, Sojasprossen, Sojasoße, Zwiebeln und Erdnüsse
12,90 €
Beef Bowl - Bun Bo Saigon
mit geschwenktem Rind, Salat, roten Zwiebeln, Erdnüssen, Limetten-Ingwer-Soße, Reisnudeln und Shisonessel
12,50 €
Grilled Pork - Bun Cha Hanoi
mit gegrilltem Schweinebauch auf Reisnudeln, Salat, Shisonessel und Limetten-Ingwer-Dressing
12,50 €
Roasted Beef Rice - Com Bo
mit geschwenktem Rindfleisch, Avocado, Gurken-Kimchi, eingelegtem Gemüse, Limetten-Chili-Soße, Erdnüssen, Reis und Koriander
11,90 €
Ginger Chicken Rice - Com Ga
Hühnerfleisch mit Ingwer, marinierten Limettenblättern, Avocado, eingelegtem Gemüse, Gurken-Kimchi, Reis und Chili-Limetten-Dressing
11,90 €
CURRYS 🍛
alle Gerichte werden mit Gemüse, roten Zwiebeln, Sesam und Reis zubereitet („Udon Curry Chicken“ wird ohne Gemüse, roten Zwiebeln, Sesam und Reis zubereitet )
Mango Curry
mit Hühnchen, Süßkartoffel und Frühlingszwiebeln
12,50 €
Red Potatoe Curry
mit rotem Curry, Kartoffeln und Hühnerfleisch
12,50 €
Crispy Chicken Curry
mit Tempura Hühnchen, Süßkartoffeln, Lauch und einer Zutat deiner Wahl
12,90 €
Udon Curry Chicken
Udon-Nudeln mit rotem Curry, Kräuterseitlingen, Shiitakes, eingelegtem Krautsalat und Lauch
12,90 €
NUDELSUPPEN & PHO 🍜
Tonkotsu Ramen
mit japanischer Nudel-Suppe, Charsiu (Schweinebauch), Kräuterseitlingen, Shiitakes, Onsen Eiern, Lauch, Nori und Sesam
12,90 €
Pho Bo - Beef Noodle Soup
Reisbandnudel-Suppe mit blanchiertem Rindfleisch, roten Zwiebeln, Sojasprossen, Koriander und Thai Basilikum
12,50 €
Pho Chicken
Reisbandnudelsuppe mit Hühnerbrustfilet, Sojasprossen, Koriander, Thai-Basilikum und Lauchzwiebeln
12,20 €
Pho Tofu Vegan
mit aromatischer Brühe auf Pilzbasis, Sojasprossen, Shiitakes, Kräuterseitlingen, Tofu, Koriander, Thai-Basilikum, roten Zwiebeln und Reisbandnudeln
12,20 €
BANH MI & BAO BURGER 🍔
Banh Mi Xa Siu
vietnamesisches Baguette gefüllt mit Xa Siu, Paté, Gurken, Koriander, eingelegte Karotten, Rettich und Chili-Mayonaise
9,50 €
Bao Burger Xa Siu
2 Bao Burger gefüllt mit Xa Siu Pork, Gurken, Koriander, eingelegte Karotten, Rettich und Chili-Mayonaise
9,90 €
BEILAGEN 🍚
Reis
2,50 €
Reisnudeln
2,50 €
Currysoße
3,50 €
Kräftige Brühe
3,50 €
Chili-Soße
0,80 €
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 🥤
Vio Still 0,25 l
2,80 €Zzgl. 0,15 € Pfand (MEHRWEG)
Vio Medium 0,25 l
2,80 €Zzgl. 0,15 € Pfand (MEHRWEG)
Coca-Cola® 0,33 l
enthält Koffein 10,0 mg/100 ml koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten
3,20 €(330 ml, 9,70 €/l)
Coca-Cola® Zero 0,33 l
enthält Koffein 10,0 mg/100 ml kalorienfreies, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, mit Süßungsmitteln
3,20 €(330 ml, 9,70 €/l)
Vio Schorle Apfel 0,33 l
3,20 €Zzgl. 0,15 € Pfand (MEHRWEG)
Vio Schorle Rhabarber 0,33 l
3,20 €(330 ml, 9,70 €/l)