Pinavija

Klasikinis omletas

Purus ir lengvas omletas su lapinėmis salotomis

Plėšyta kiaušinienė

Pinavijos plėšyta kiaušinienė su namine duona, kepta šonine ir kelmučiais

Kepti kiaušiniai

Kepti kiaušiniai su lapinėmis salotomis

Plikytas beigelis su rūkyta lašiša

Plikytas naminis beigelis, kreminis sūrelis, kaparėliai, salotos, virtas kiaušinis, rūkyta lašiša

Karštas beigelis su plėšyta antiena ir karamelizuotais svogūnais

Naminis plikytas beigelis su plėšyta antiena, kreminio sūrio užtepėle ir karamelizuotais svogūnais

Plikytas beigelis su vytintu kumpiu

Plikytas naminis beigelis su vytintu kumpiu, kreminiu sūriu, alyvuogėmis ir pomidorais

Lietinis su rūkyta lašiša

Lietinis su keptu kiaušiniu, rūkyta lašiša, kreminiu padažu ir upėtakio ikrais

Lietinis su plėšyta antiena

Lietinis su plėšyta antiena, kreminiu sūrio padažu ir karamelizuotais svogūnais

Lietinis su keptais grybais

Lietinis su keptais grybais, kreminiu sūriu ir žolelių padažu

Avižinių dribsnių košė su namine uogiene

Avižinių dribsnių košė su avižų pienu, namine uogiene ir uogomis

Avižinių dribsnių košė su parmigiano sūriu

Įvairių dribsnių košė su parmigiano sūriu ir alyvuogių aliejumi

Lapinės salotos su rūkyta lašiša

Gaivios lapinės salotos su rūkyta lašiša, pagardintos upėtakio ikrais.

Šokoladinis Napoleonas (18cm)

Sodraus skonio šokoladinis Napoleonas, kapotos tešlos lakštai pertepti šokoladiniu plikytu kremu pagardintu rūšiniu romu ir konjaku. Rekomenduojame 6-8 asmenims, svoris ~1,500kg

Gabalėlis Šokoladinio Napoleono torto

Sodraus skonio šokoladinis Napoleonas, kapotos tešlos lakštai pertepti šokoladiniu plikytu kremu pagardintu rūšiniu romu ir konjaku. Gabalėlio svoris ~200g

Smetoniškas Napoleonas (18cm)

Rankomis kapotos tešlos lakštai, pertepti plikytu sviestiniu kremu, pagardintas konjaku ir spanguolėmis. Rekomenduojamas 6-8 asmenims, ~1,500 kg. Torto papuošimas gali skirtis nuo nuotraukos.

Gabalėlis Smetoniško Napoleono

Rankomis kapotos tešlos lakštai, pertepti plikytu sviestiniu kremu, pagardintas konjaku ir spanguolėmis. Gabalėlio svoris ~ 200 g. Torto papuošimas gali skirtis nuo nuotraukos.

Morenginis lazdyno riešutų tortas (18cm)

Kepti lazdyno riešutų morengai, pertepti švelniu sūdytos karamelės kremu su lengvu romo prieskoniu. Rekomenduojamas 5-6 asmenims, ~900g

Gabalėlis morenginio lazdyno riešutų torto

Kepti lazdyno riešutų morengai, pertepti švelniu sūdytos karamelės kremu su lengvu romo prieskoniu. Gabalėlio svoris ~120 g

Naminis morkų tortas (18cm)

Morkų ir riešutų biskvitai pertepti su lengvu maskarponės ir apelsinų kremu. Rekomenduojamas 6-7 asmenims, ~1.500 kg. Torto papuošimas gali skirtis nuo nuotraukos.

Gabalėlis naminio morkų torto

Morkų ir riešutų biskvitai pertepti su lengvu maskarponės - apelsinų kremu. Gabalėlio svoris ~ 200 g. Torto papuošimas gali skirtis nuo nuotraukos.

Naminis medaus tortas (18cm)

Purus ir lengvas natūralaus medaus tortas, perteptas naminės grietinės kremu, pagardintu citrinomis ir vanile. Rekomenduojamas 6-7 asmenims, ~0.990g. Torto papuošimas gali skirtis nuo nuotraukos.

Gabalėlis naminio medaus torto

Purus ir lengvas natūralaus medaus tortas, perteptas naminės grietinės kremu, pagardintu citrinomis ir vanile. Svoris ~150g. Torto papuošimas gali skirtis nuo nuotraukos.

Rikotos tortas su šilauogėmis (14 cm)

Traškus, karamelinis sausaininis pagrindas, purus rikotos kremas su šilauogėmis. Rekomenduojamas 4-6 asmenims, ~800 g.

Gabalėlis rikotos torto su šilauogėmis

Traškus, karamelinis sausaininis pagrindas, purus rikotos kremas su šilauogėmis. Gabalėlio svoris ~0.150g

Naminis varškės pyragas su vyšniomis (18cm)

Kreminis varškės pyragas pagardintas namine vyšnių uogiene. Rekomenduojame 7-8 asmenims, ~1,300 kg

Gabalėlis klasikinio sūrio pyrago

Kreminis sūrio pyragas su traškiu sausaininiu pagrindu pagardintas karamėle. Gabalėlio svoris ~ 200 g

Gabalėlis naminio varškės pyrago su vyšniomis

Kreminis varškės pyragas pagardintas namine vyšnių uogiene. Gabalėlio svoris ~250g

Klasikinis sūrio pyragas (18 cm)

Kreminis sūrio pyragas su traškiu sausaininiu pagrindu pagardintas karamele. Rekomenduojamas 3-4 asmenims, 1,200 kg

Kibinas su kiaulienos išpjova

Sviestinės tešlos kibinas su rankomis pjaustyta kiaulienos išpjova

Kibinas su kapotu ėrienos kumpiu

Sviestinės tešlos kibinas su rankomis kapotu ekologišku ėrienos kumpiu

Kibinas su kapota vištiena

Sviestinės tešlos kibinas su rankomis pjaustyta ekologiška vištiena

Kibinas su daržovėmis

Sviestinės tešlos kibinas su sezoninėmis daržovėmis

Kibinas su grybais ir sūriu

Sviestinės tešlos kibinas su keptų grybų ir sūrio įdaru

Pyragėlis su varške ir kriaušėmis

Rankomis kapotos sviestinės tešlos pyragėlis su varške ir kriaušių gabaliukais

Pyragėlis su vyšniomis

Rankomis kapotos sviestinės tešlos pyragėlis su namine vyšnių uogiene

Pyragėlis su rabarbarais

Rankomis kapotos sviestinės tešlos pyragėlis su rabarbarų įdaru

Morenginė tarta su vyšniomis

Trapus, sviestinis krepšelis pripildytas naminės vyšnių uogienės ir papuoštas morengine viršūnėle

Pavlova su uogomis

Morenginis krepšelis su maskarponės kremu ir šviežiomis uogomis

Chia ir uogų desertas

Sluoksniuotas desertas su namine braškių tyre, chia sėklomis ir migdolų pienu. Ant viršaus - kepta, naminė granola

Tiramisu

Mascarpone sūrio kremas, biskvitas pagardintas kava ir romu, puošta juoduoju šokoladu..

Krufinas su plikytu kremu

Naminis, sviestinės sluoksniuotos tešlos krufinas su plikytu kremu

Plikytas beigelis

Tradicinis garuose virtas beigelis be pieno ir kiaušinių

Naminio raugo pilno grūdo miltų duona ~1kg

Ekologiška naminio raugo duona su grūdais

Florentinai

Traškūs sausainėliai su karamelės ir medaus prieskoniu, pagardinti moliūgų sėklomis, džiovintomis spanguolėmis ir migdolų riekelėmis. Supakuota pakuotėse po ~250g

Avižiniai sausainiai (be glitimo)

Naminiai sausainiai su moliūgų, sezamų ir saulėgrąžų sėklomis, graikiniais riešutais ir džiovintomis spanguolėmis. Supakuota pakuotėse po ~ 300g

Biskočiai

Traškūs sausainiai su pistacijomis ir džiovintomis spanguolėmis. Supakuota pakuotėse po 250g

Sausainiai su šokoladu ir griliažu

Traškūs sausainiai su šokolado gabalėliais, griliažu ir migdolais. Supakuota pakuotėse po 250g

Cukriniai morengiukai

Klasikiniai morengiukai supakuoti pakuotėse po ~ 100 g

Negazuotas vanduo Melt water 0,33 l

Gazuotas vanduo Melt water 0,33 l